Grazie per questa ricetta ad Arianna di: Bambini Golosi Ingredienti: mezzo broccolo romano ceci già lessati olive verdi denocciolate pangrattato olio extravergine di oliva coriandolo dei I Gusti Vegetali sale marino integrale un pizzico di curcuma succo di limone...
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Ravioli di brisee al tè Matcha ripieni di broccoli
Grazie per questa ricetta a Chiara di: Kucina di Kiara Ingredienti: Per la pasta brisèe: 300 gr di farina 150 gr di burro sale q.b. 1 cucchiaino di tè Matcha Coccole 2-3 cucchiai di acqua fredda Per il ripieno: 300 gr ca. di broccoli un uovo intero una manciata di...
Cuori al tè e Cuori di tè … verde
Ecco Alessandra la nostra amica di Ricette di Cultura che anche oggi si è prodigata per creare l'abbinamento del giorno. Immagino si sia ispirata alla festa, appena trascorsa, di San Valentino. Quale migliore occasione per utilizzare questi piccoli cuoricini di...
Romantici cupcake
Grazie per questa ricetta a Paola di Nastro di Raso Ingredienti per circa 15 cupcake: 150 gr di farina 120 gr di burro morbido 150 gr di zucchero 2 uova un cucchiaino di lievito per dolci la punta di un cucchiaino di bicarbonato un pizzico di sale 2 cucchiai di infuso...
Cannoli alla ricotta
Grazie per questa ricetta ad Anna di La Fame Vien Mangiando Ingredienti: per la pasta 150 g. di farina 20 g. di burro o strutto mezzo cucchiaino di zucchero un pizzico di sale un cucchiaio di Marsala olio per friggere Tubi di latta per cannoli per il ripieno 500 g. di...
Crepes al Sainte Maure de Touraine
Grazie per questa ricetta a Serena di Dolci pensieri Ingredienti per 8-10 crepes: 125 grammi di farina bianco 00 3 uova 3 dl di latte intero una noce di burro salato per l’impasto una noce di burro 1 cilindretto di Sainte Maure de Touraine 100 grammi di noci pepe un...
Torta di ricotta e pere
Grazie per questa ricetta a Paola di Nastro di Raso Ingredienti per la pasta frolla: 100 gr di zucchero 450 gr di farina 3 uova 125 gr di burro un paio di cucchiai di aroma fiori d’arancio Ingredienti per il ripieno: 350 gr di ricotta asciutta 2 pere 70 gr di zucchero...
Tagliatelle profumate al tè verde e gelsomino con crema di ricotta e carciofi
Grazie per questa ricetta a Francesca di: Aria in Cucina Ingredienti per 2 persone: 2 uova 200 gr di farina di Kamut integrale 1 cucchiaino di tè verde al gelsomino Coccole tritato abbastanza finemente Per la salsa: cuori di carciofo surgelati 200...
Mattonella dolce al miele con noci e pere
Grazie per questa ricetta a Francesca di: Imparando Cucinando Ingredienti: 150 gr di farina 150 gr di burro 130 gr di zucchero a velo pere LA MORBIDISSIMA DE " I GUSTI VEGETALI" 80 gr di gerigli di noce 50 gr di miele 3 uova intere e 1 tuorlo sale q.b. 1 bustina di...
Chocolate Crinckle Cookies e Pu Erh 2007
Benvenuta ad Alessandra, la nostra nuova collaboratrice che abbinerà i fantastici biscotti che lei di volta in volta andrà a creare, con i tè di Coccole. Alessandra pubblica le sue fantastiche ricette sul blog Ricette di Cultura. Il...
