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Mini crumble di ceci, olive e broccolo romano

Grazie per questa ricetta ad Arianna di: Bambini Golosi Ingredienti: mezzo broccolo romano ceci già lessati olive verdi denocciolate pangrattato olio extravergine di oliva coriandolo dei I Gusti Vegetali sale marino integrale un pizzico di curcuma succo di limone...

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Ravioli di brisee al tè Matcha ripieni di broccoli

Grazie per questa ricetta a Chiara di: Kucina di Kiara Ingredienti: Per la pasta brisèe: 300 gr di farina 150 gr di burro sale q.b. 1 cucchiaino di tè Matcha Coccole 2-3 cucchiai di acqua fredda Per il ripieno: 300 gr ca. di broccoli un uovo intero una manciata di...

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Cuori al tè e Cuori di tè … verde

Ecco Alessandra la nostra amica di Ricette di Cultura che anche oggi si è prodigata per creare l'abbinamento del giorno. Immagino si sia ispirata alla festa, appena trascorsa, di San Valentino. Quale migliore occasione per utilizzare questi piccoli cuoricini di...

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Romantici cupcake

Grazie per questa ricetta a Paola di Nastro di Raso Ingredienti per circa 15 cupcake: 150 gr di farina 120 gr di burro morbido 150 gr di zucchero 2 uova un cucchiaino di lievito per dolci la punta di un cucchiaino di bicarbonato un pizzico di sale 2 cucchiai di infuso...

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Cannoli alla ricotta

Grazie per questa ricetta ad Anna di La Fame Vien Mangiando Ingredienti: per la pasta 150 g. di farina 20 g. di burro o strutto mezzo cucchiaino di zucchero un pizzico di sale un cucchiaio di Marsala olio per friggere Tubi di latta per cannoli per il ripieno 500 g. di...

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Crepes al Sainte Maure de Touraine

Grazie per questa ricetta a Serena di Dolci pensieri Ingredienti per 8-10 crepes: 125 grammi di farina bianco 00 3 uova 3 dl di latte intero una noce di burro salato per l’impasto una noce di burro 1 cilindretto di Sainte Maure de Touraine 100 grammi di noci pepe un...

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Torta di ricotta e pere

Grazie per questa ricetta a Paola di Nastro di Raso Ingredienti per la pasta frolla: 100 gr di zucchero 450 gr di farina 3 uova 125 gr di burro un paio di cucchiai di aroma fiori d’arancio Ingredienti per il ripieno: 350 gr di ricotta asciutta 2 pere 70 gr di zucchero...

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Mattonella dolce al miele con noci e pere

Grazie per questa ricetta a Francesca di: Imparando Cucinando Ingredienti: 150 gr di farina 150 gr di burro 130 gr di zucchero a velo pere LA MORBIDISSIMA DE " I GUSTI VEGETALI" 80 gr di gerigli di noce 50 gr di miele 3 uova intere e 1 tuorlo sale q.b. 1 bustina di...

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Chocolate Crinckle Cookies e Pu Erh 2007

  Benvenuta ad Alessandra, la nostra nuova collaboratrice che abbinerà i fantastici biscotti che lei di volta in volta andrà a creare, con i tè di Coccole. Alessandra pubblica le sue fantastiche ricette sul blog Ricette di Cultura.   Il...

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