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Ingredienti: 400 gr di riso 200 gorgonzola dolce 1 piccolo scalogno abbondante pepe nero Sarawak macinato al momento 70 gr di burro 300 ml di spumante secco brodo vegetale grana grattugiato sale qb. Preparazione: Soffriggere lo scalogno tritato finemente con una noce...
Ingredienti: 100 gr di petto di pollo farina bianca una noce di burro vino bianco sale pepe Sarawak Q.B. Procedimento: Tagliare, sgrassare e battere leggermente il petto di pollo, passare le fettine nella farina in modo che se ne rivestano in modo uniforme. Scaldare...
Ingredienti per 4 persone: 400 gr di macinato di manzo 2 uova 100 gr di pane grattugiato + q.b. per impanare le polpette 40 gr di formaggio grattugiato 1 ciuffo di prezzemolo fresco Sale q.b. Pepe nero q.b. de "I gusti vegetrali" 1 cipolla 1 aglio 500 ml passata di...
Grazie per questa ricetta a Maria Francesca di Una Pasticciona in cucina Ingredienti: 6 Tartellette di Pasta Sfoglia (circa 250 gr) 200 g di Robiola 50 g di Gorgonzola Piccante 50 g di Tonno sott’olio q.b. di Pepe Cubebe I GUSTI VEGETALI 50 g di Gelatina Preparazione...
Grazie per questa ricetta a Chiara di Kucina di Kiara Ingredienti: 4 uova una manciata di fagioli neri I Gusti Vegetali un porro grana grattugiato sale pepe nero Procedimento: Mettere in ammollo i fagioli per un'intera notte, sciacquarli, scolarli e farli cuocere per...
Grazie per questa ricetta ad Arianna di Bambini Golosi Ingredienti: 200 gr di quinoa 2 uova due cucchiai di yogurt bianco 300 gr circa di ricotta magra un piccolo mazzetto di agretti scottati al vapore alcuni minuti prezzemolo e basilico fresco tritati finemente un...
Grazie per questa ricetta a Serena di Dolci Pensieri Ingredienti per la vinaigrette: 1 limone biologico 1 arancia biologica olio extravergine d’oliva pepe bianco un pizzichino Ingredienti per i gamberi: 400 grammi circa di gamberi fleur de sel de la Camargue q.b. semi...
Grazie per questa ricetta a Silvia di Acqua e Farina Sississima Ingredienti: 1 fetta di panettone al moscato 4 fette di pancetta affumicata 1 cucchiaio di senape 1 cucchiaio di panna acida pepe rosa I GUSTI VEGETALI noci Procedimento: Con un tagliapasta...
Grazie per questa ricetta a Ylenia di Dolcemente salato Ingredienti: 2 filetti di pollo 50 gr di songino 2 foglie di radicchio di Chioggia 70 gr di parmigiano o grana grattugiato Formaggio fresco di capra spalmabile Olio extravergine d'oliva Sale rosa dell'Himalaya I...
Grazie per questa ricetta a Nani e Lolly di Le ricette di Nani e Lolly Ingredienti: 4 quaglie 2 mele 5 bacche di pepe rosa 5 bacche di pimento della Giamaica della Ditta Ferri dal 1905 i gusti vegetali una spolverata di sale rosso delle Hawai 200 g di polenta...