Involtini affumicati di panettone con senape e pancetta

da | Lug 9, 2012 | Secondi

Grazie per questa ricetta a Silvia di

Acqua e Farina Sississima

Ingredienti:

 

  • 1 fetta di panettone al moscato 
  • 4 fette di pancetta affumicata
  • 1 cucchiaio di senape
  • 1 cucchiaio di panna acida
  • pepe rosa I GUSTI VEGETALI
  • noci

Procedimento:

Con un tagliapasta ricavare dei cilindretti di panettone, spalmarli al lato con la senape avvolgerli con le fettine di pancetta, mettere in forno su una teglia rivestita di carta forno e cuocere a 200° per 6/7 minuti, la pancetta deve diventare croccante. Lasciare intiepidire e rifinire con un pò di panna acida, del pepe rosa e un pezzetto di noce.

 

Grazie per questa ricetta a Silvia di

Acqua e Farina Sississima

 

Ingredienti:

  • 1 fetta di panettone al moscato 
  • 4 fette di pancetta affumicata
  • 1 cucchiaio di senape
  • 1 cucchiaio di panna acida
  • pepe rosa I GUSTI VEGETALI
  • noci

 

Procedimento:

Con un tagliapasta ricavare dei cilindretti di panettone, spalmarli al lato con la senape avvolgerli con le fettine di pancetta, mettere in forno su una teglia rivestita di carta forno e cuocere a 200° per 6/7 minuti, la pancetta deve diventare croccante. Lasciare intiepidire e rifinire con un pò di panna acida, del pepe rosa e un pezzetto di noce.