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INTERVISTA A LUCA RAMONI presidente e coordinatore dell’AICAF, Accademia Italiana Maestri del Caffè.

 Quali sono le nuove tendenze in caffetteria? Cosa ricerca la clientela nel momento dell’aperitivo?

Nella serata del 11 aprile, avremo il piacere di intervistare Luca Ramoni, fondatore dell’associazione italiana maestri del caffè con oltre 10 punti di formazione in Italia e tre all’estero. Ci svelerà i nuovi trend nel mondo della caffetteria e ci darà dei consigli utili sui diversi usi di Oltrecaffè in latte Art, negli aperitivi e nelle bevande in generale.