Siamo entusiasti di condividere l’incredibile risonanza ottenuta dal nostro evento “ieri, oggi e domani” (25 novembre, Chateau Monfort, Milano). Il prestigioso portale Italia a Tavola ha riconosciuto il valore e l’innovazione della nostra iniziativa, dedicandovi un ampio e caloroso articolo. Siamo profondamente orgogliosi di questo successo e ringraziamo Italia a Tavola per la preziosa collaborazione. Vi invitiamo a leggere il loro resoconto completo per rivivere l’atmosfera e i dibattiti che hanno reso l’evento indimenticabile.
Novità
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Online il numero di ottobre 2025 di Italia a Tavola
Il mensile Italia a Tavola di ottobre 2025 è ora disponibile e dedica spazio anche alla nostra azienda in quattro rubriche che raccontano eventi, degustazioni e attività di formazione legate al mondo del tè. Un’importante conferma del nostro impegno nel promuovere cultura e qualità nel panorama enogastronomico italiano.
Online il numero di settembre 2025 di Italia a Tavola
Il mensile Italia a Tavola di settembre 2025 è ora disponibile e dedica spazio anche alla nostra azienda in quattro rubriche che raccontano eventi, degustazioni e attività di formazione legate al mondo del tè. Un’importante conferma del nostro impegno nel promuovere cultura e qualità nel panorama enogastronomico italiano.
Online il numero di luglio/agosto 2025 di Italia a Tavola
Il mensile Italia a Tavola di luglio/agosto 2025 è ora disponibile e dedica spazio anche alla nostra azienda in quattro rubriche che raccontano eventi, degustazioni e attività di formazione legate al mondo del tè. Un’importante conferma del nostro impegno nel promuovere cultura e qualità nel panorama enogastronomico italiano.
Aperte le iscrizioni al Corso “Il Tè” – 2 febbraio 2026 presso l’Accademia Ferri, in collaborazione con AICAF
L’Accademia Ferri, in collaborazione con AICAF, apre le iscrizioni per il corso “Il Tè”, che si terrà il 2 febbraio 2026. Una giornata di formazione rivolta ai professionisti del settore HoReCa per approfondire storia, tecniche e cultura del tè. Il corso si svolgerà presso la sede dell’Accademia Ferri e le iscrizioni sono disponibili online sul sito ufficiale AICAF.
Anche nel nuovo numero di Italia a Tavola si parla del nostro lavoro
Il mensile Italia a Tavola di giugno 2025 è ora disponibile e dedica spazio anche alla nostra azienda in quattro rubriche che raccontano eventi, degustazioni e attività di formazione legate al mondo del tè. L’articolo presenta inoltre il link al nostro reel Instagram che raccoglie i momenti salienti del mese. Un’importante conferma del nostro impegno nel promuovere cultura e qualità nel panorama enogastronomico italiano.
Anche Le Sun celebra la Giornata Mondiale del Tè
Il 21 maggio, in occasione della Giornata Mondiale del Tè, si è tenuto un evento esclusivo presso la Terrazza Rhinoceros a Roma, con degustazioni, momenti formativi e l’accompagnamento gastronomico dello chef Giuseppe Di Iorio. Le Sun ha pubblicato un articolo che ripercorre l’esperienza, mettendo in luce il valore culturale e sensoriale del tè, e il suo ruolo nella gastronomia contemporanea.
Il nuovo numero di Italia a Tavola – Anche questo mese si parla di noi
Il mensile Italia a Tavola di maggio 2025 è ora disponibile e dedica spazio anche alla nostra azienda in quattro rubriche che raccontano eventi, degustazioni e attività di formazione legate al mondo del tè. L’articolo presenta inoltre il link al nostro reel Instagram che raccoglie i momenti salienti del mese. Un’importante conferma del nostro impegno nel promuovere cultura e qualità nel panorama enogastronomico italiano.
Il nostro tè Blu Earl Grey protagonista nella nuova birra “Bon da Bon Ferri” del birrificio Mister B
Il birrificio Mister B ha scelto il nostro tè Blu Earl Grey per creare la nuova birra artigianale Bon da Bon Ferri, presentata a Beer&Food Attraction 2025. Una collaborazione che unisce la tradizione del tè alla creatività della birra gourmet.
Il nostro Tea Tour su Radio Food: l’arte del tè entra nell’alta cucina italiana – Radio Food
Il progetto Tea Tour di Accademia Ferri è stato recentemente raccontato da Radio Food, che ne ha evidenziato l’innovativo approccio all’abbinamento tra tè e alta cucina italiana. L’articolo, scritto dalla giornalista Giusy Ferraina, mette in luce come il Tea Tour porti il tè a un nuovo livello, trasformandolo da semplice bevanda a protagonista gastronomico.









