Prodotti
Dalla natura c’è molto da imparare e la prima cosa, la più importante, è che deve essere rispettata
e seguita nei suoi tempi e nei suoi processi.
Per questo, volendo preservare le innumerevoli sfumature che il territorio e il clima possono dare nel tempo allo stesso prodotto, abbiamo scelto il modo più semplice e naturale, l’essiccazione: in tal modo i nostri prodotti mantengono
quanto più possibile le loro proprietà originarie.