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INTERVISTA A LIVIO ZANINI , ricercatore di lingua e letteratura cinese

Che cos’è il te? Dove e quando si è iniziato a bere il tè? Quante varietà esistono?
Queste sono solo alcune delle domande che porgeremo a Livio Zanini, che ha iniziato i propri studi sulle fonti storiche, l’evoluzione e la diffusione del tè già nei primi anni ’90 del secolo scorso, dedicando a tali tematiche gran parte della sua produzione scientifica. Durante la serata ci accompagnerà nella scoperta di questo vasto mondo del Tè e sarà d’aiuto soprattutto per chi è ai primi approcci di questa bevanda e vuole approfondirne le sue conoscenze di base.
A seguire, una breve anticipazione delle tematiche trattate nel suo corso: “AVVICINAMENTO AL TE””, che verrà svolto in presenza presso l’Accademia Ferri.