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Ingredienti per 4 persone 400 gr Girello di manzo Q.b. Olio Extravergine d’oliva Q.b. Rub Beef I gusti vegetali Q.b. Salsa al rafano 4 Panini tipo kaiser roll o rosetta Q.b. cipolla o scalogno Per la salsa di rafano 250gr di maionese 2 cucchiaini di pasta di rafano...
“Ricetta tratta dal libro “Barbecue Surprise” de I signori del Barbecue “ Ingredienti per 4 persone 800 gr Costine d’agnello 1 solo pezzo 100 gr bietole Q.b. Rub - Ribs I gusti vegetali Q.b. Olio extravergine d’oliva Preparazione Cospargere la carne con la rub,...
Come preparare al meglio il Vostro AperiTè in 3 semplici passaggi.. Praticità del filtro e alta qualità delle materie prime sono gli ingredienti fondamentali per AperiTè: non il solito aperitivo ma un prodotto innovativo e fantasioso, nel quale il gusto del tè...
Il Ristorante da Faccini di Catell'Arquato - Piacenza introduce una nuova interessante offerta per il dopo pasto o per una pausa piacevole (per chi ama sperimentare, possiamo suggerire anche alcuni abbinamenti con i nostri piatti). Si tratta degli infusi di Coccole:...
Il tè Pu-Erh è detto anche "post-fermentato", significa che la sua fermentazione continua nel tempo. Le lavorazioni di questo particolare tè sono lunghe e complesse, ancora oggi svolte in modo manuale proprio per garantire l'ottima qualità...
Perchè la frutta disidratata? E' ovvio che la frutta disidratata non può essere un’alternativa alla frutta fresca, indispensabile e insostituibile in un'alimentazione sana e bilanciata. Tuttavia siamo convinti che le proprietà della...
Pepe bianco affumicato al legno di ciliegio Il pepe bianco, delicato e meno aggressivo rispetto al pepe nero, in questa versione vi stupirà e vi sorprenderà piacevolmente. Viene lentamente affumicato con il pregiato legno di ciliegio, così facendo l'aromaticità del...
Il PEPE SZECHUAN è una bacca di colore rosso prodotta da una pianta il cui nome scientifico è Zanthoxylum Piperitum, essa appartenente alla famiglia delle Rutacee ed è originaria della Cina, più precisamente proviene dalla regione del...
BELLA: Per il fiore dell’orchidea che la produce. La vaniglia infatti è il frutto di una particolare orchidea che cresce in lontane isole tropicali con un clima caldo e umido. Per ammirare questo magnifco fiore però ci dovremmo svegliare il mattino molto presto, la...
CINA > Defnita patria dei diecimila tè, la Cina produce la più vasta gamma del mondo di tè nero, verde, oolong, bianco, pressato e scented, principalmente in 17 delle sue province. GIAPPONE > Produce quasi esclusivamente tè verde, che si...