Sempre di più, le Pasticcerie investono in ricerca, qualità ed innovazione per mantenere ai vertici il prestigio dell’Arte Bianca Italiana. Ferri dal 1905 grazie all’unica proposta Europea nel settore, è in grado di offrire soluzioni uniche nel servizio dei Tè, per valorizzare tutti questi principi attraverso una tazza di Tè “unica” perché studiata nei minimi dettagli e creata appositamente per voi, con voi.

Un’esperienza unica… perché solo vostra!

Il progetto si struttura in 7 punti:

1. Consulenza
2. Abbinamento cibo/tè
3. Sviluppo del servizio
4. Formazione
5. Eventi
6. Media pack – comunicazione
7. Sviluppi futuri con estrazioni alternative

Prima di entrare nel dettaglio dei costi è necessario definire l’assortimento; non esiste un Tè e una modalità di servizio “giusta” per tutti i locali o esigenze di servizio ma proprio grazie alla consulenza si cerca di studiare la soluzione migliore per ogni specifica esigenza. Per questo tipo di approccio, solo aziende in totale autonomia produttiva possono offrire tale servizio.

Intervento formativo con degustazione tecnica per lo Staff. Siamo convinti che la conoscenza sia la miglior arma commerciale. Per questo motivo abbiamo strutturato Accademia Ferri con questa specifica finalità. Possiamo vantare fra i nostri formatori i maggiori esperti nel settore.

Suggeriamo un evento inaugurale per comunicare adeguatamente l’impegno per la messa a punto del progetto stesso. L’idea di maggior successo mediatico si basa sull’abbinamento; per questo motivo si suggerisce di offrire agli ospiti la possibilità di testare liberamente gli abbinamenti impostati oltre al fatto di dialogare con il pasticcere ed il produttore di tè che spiegheranno brevemente i motivi dei vari abbinamenti.

Riprese video, foto e montaggio, contenuti dedicati realizzati dall’agenzia che ci segue ormai da tempo, per questo molto specializzata. Al giorno d’oggi la comunicazione video è fondamentale per raggiungere il maggior numero di utenti tramite gli strumenti di comunicazione di ultima generazione.

L’intervento dei tè caldi strutturato, offre un forte impatto al pubblico e al locale in generale, predisponendo la clientela ad uno stile di servizio altamente qualificato. Suggeriamo per le stagioni successive di sfruttare altri tipi di estrazioni (fredde, alcoliche, a base latte) per mantenere alto il profilo di servizio generando un continuo interesse e vivacità nella proposta.

In alcune particolari situazioni, ci sono fantastiche opportunità di abbinamento fra pasticceria e prodotti da infusione, ma purtroppo non ci sono sufficienti sedute per garantire a tutti gli ospiti di apprezzarne l’abbinamento.

Niente paura! La proposta è “la Merenda da Asporto” una simpatica e innovativa soluzione per permettere a tutti di apprezzare gli abbinamenti suggeriti, comodamente a casa, in ufficio o semplicemente in giro per la città.