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Biscotti alle mandorle e mirtilli rossi

Grazie per questa ricetta a Chiara di La Kucina di Kiara Ingredienti: 250 gr di farina 125 gr di zucchero 125 gr di burro freddo 2 uova 65 gr di farina di mandorle 100 gr di mirtilli rossi disidratati I Gusti Vegetali la scorza grattugiata di un limone un pizzico di...

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Formaggio panato

Grazie per questa ricetta a Serena di L'Omin di Pan Pepato Ingredienti: 1 cucchiaio di Semi di Senape Gialla 120 gr di formaggio stagionato 1 presa di bacche di ginepro 2 peperoncini 1 cucchiaio di Fiocchi di Sale Marino Affumicato I Gusti Vegetali 1 cucchiaio di Semi...

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Biscotti al cioccolato

Grazie per questa ricetta a Chiara di Kucina di Kiara Ingredienti: farina 120 g cacao 60 g Sale grigio fine di Bretagna I Gusti Vegetali burro 115 g zucchero 130 g + quello per impanarli tuorlo 1 panna fresca 1 cucchiaio panna 40 ml miele 40 ml (per me miele biologico...

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Muffin al crescione

Grazie per questa ricetta ad Arianna di Bambini Golosi Ingredienti: 150 gr di crescione 50 gr di farina di tipo 0 50 gr di farina integrale un uovo 50 gr di formaggio di capra grattugiato un pizzico di paprika dolce due o tre grani pestati di Pimento della Giamaica...

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Insalata di pollo saporita su cestino di parmigiano

Grazie per questa ricetta a Ylenia di Dolcemente salato Ingredienti: 2 filetti di pollo 50 gr di songino 2 foglie di radicchio di Chioggia 70 gr di parmigiano o grana grattugiato Formaggio fresco di capra spalmabile Olio extravergine d'oliva Sale rosa dell'Himalaya I...

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Quaglie con mele e quadrotti di polenta

Grazie per questa ricetta a Nani e Lolly di Le ricette di Nani e Lolly Ingredienti: 4 quaglie 2 mele 5 bacche di pepe rosa 5 bacche di pimento della Giamaica della Ditta Ferri dal 1905 i gusti vegetali una spolverata di sale rosso delle Hawai 200 g di polenta...

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Fusilli con mazzancolle e rucola

Grazie per questa ricetta ad Alessandra di I Sognatori di Cucina e Nuvole Ingredienti: 320 g di fusilli 400 g di code di mazzancolle 1 mazzetto di rucola 200 ml di panna da cucina 1 scalogno tritato 3 cucchiai di olio evo 1 bicchierino di vodka sale di Bretagna q.b.I...

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Caccavelle ripiene di gamberetti

Grazie per questa ricetta ad Arianna di Bambini golosi Ingredienti: 4 Caccavelle 400 gr di gamberetti un vaso di conserva di pomodorini 3 spicchi d'aglio olio extravergine di oliva sale marino integrale un pizzico di miscela d'erbe "Pizzeria Italiana" dei I Gusti...

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Sformato di miglio, patate e lenticchie

Grazie per questa ricetta ad Arianna di Bambini Golosi 150 gr di miglio 100 gr di lenticchie rosse decorticate due patate a pasta bianca lessate una manciata di pangrattato olio extravergine di oliva prezzemolo e rosmarino freschi tritati finemente Curcuma e Galanga ...

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Torta di carciofi

Grazie per questa ricetta a Rosaria di Sosi Dolce e Salato Ingredienti: 200 gr di ricotta 30 gr di grissini 20 gr di olio evo 5 carciofi 2 uova poca cipolla sale grigio fine di Bretagna  I Gusti Vegetali pepe timo Procedimento: Accendere il forno a 180°C. Imburrare lo...

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