Grazie per questa ricetta ad Arianna di
- 150 gr di miglio
- 100 gr di lenticchie rosse decorticate
- due patate a pasta bianca lessate
- una manciata di pangrattato
- olio extravergine di oliva
- prezzemolo e rosmarino freschi tritati finemente
- Curcuma e Galanga I Gusti Vegetali
- sale marino integrale
Procedimento:
Cuocere il miglio e le lenticchie, unire alle patate schiacciate, aggiungere le erbe aromatiche, le spezie, un pizzico di sale e un paio di cucchiai d’olio. Oliare e ricoprire di pangrattato la teglia da forno quindi versarvi il composto, terminare con una spolverata di pangrattato, un filo d’olio e infornare a 200° fino a doratura.
Grazie per questa ricetta ad Arianna di
- 150 gr di miglio
- 100 gr di lenticchie rosse decorticate
- due patate a pasta bianca lessate
- una manciata di pangrattato
- olio extravergine di oliva
- prezzemolo e rosmarino freschi tritati finemente
- Curcuma e Galanga I Gusti Vegetali
- sale marino integrale
Procedimento:
Cuocere il miglio e le lenticchie, unire alle patate schiacciate, aggiungere le erbe aromatiche, le spezie, un pizzico di sale e un paio di cucchiai d’olio. Oliare e ricoprire di pangrattato la teglia da forno quindi versarvi il composto, terminare con una spolverata di pangrattato, un filo d’olio e infornare a 200° fino a doratura.