Grazie per questa ricetta a Cristina di La Cucina di Nonna Papera Ingredienti: pasta madre a temperatura ambiente curry profumo di patate paprica ungherese Procedimento: Formare dei "nodini" con la pasta madre, e spolverizza in superficie di...
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Risotto con i gamberi al profumo di tè Matcha
Grazie per questa ricetta ad Arianna di Confessioni di una pessima cuoca Ingredienti per 4 persone: 1 gambo di sedano 1 carota 1 cipolla 1/2 l d’acqua 2 noci di burro 1 porro 400 g di riso 1 bicchiere di vino bianco 1 cucchiaino di te Matcha 2...
Muffin ai mirtilli
Grazie per questa ricetta a Mila di Dolci Fantasie di Mila Ingredienti: 60 gr di burro 125 gr di zucchero 1 uovo 250 ml di latte 250 gr di Miscela di farina e lievito 1 pizzico di sale 2 cucchiai di lievito per dolci (anche...
Puntine alla Sarda
Grazie per questa ricetta a Serena di Dolci Pensieri Ingredienti: 1 chilo e 300 grammi di puntine di maiale 160 grammi di olive nere sarde 500 ml di vino bianco Vermentino di Gallura 2 cucchiai di prezzemolo tritato 2 spicchi di aglio qualche fiocco di sale Fiocchi...
Biscotti speziati al curry
Grazie per questa ricetta a Patrizia di I Dolci nella Mente Ingredienti: 140 g di farina 00 (più altra per infarinare) 115 g di burro freddo un tuorlo 70 g di groviera grattugiata 2 cucchiaini di Curry madras I gusti vegetali 2 cucchiaini di semi di papavero un...
Biscotti alla lavanda
Grazie per questa ricetta a Serena di Omin di Pan Pepato Ingredienti: 200 gr di burro 100 gr di zucchero 270 gr di farina aromi per biscotti 1 cucchiaino di Fiori di Lavanda Coccole Confettura di albicocche Procedimento: Foderare due teglie con carta da forno. Montare...
biscotti con uvetta e farina di mais
Grazie per questa ricetta a Susanna di Lo Scrigno delle Bontà Ingredienti: 200 gr di farina 00 200 gr di farina gialla di mais (ottima la fioretto) 150 gr di zucchero 100 gr di burro 100 gr di uvetta 2 uova la scorza grattugiata di un limone 1 bustina di lievito per...
Pollo all’uva bianca
Grazie per questa ricetta a Vanna di La Cucina di Molly Ingredienti: 4 cosce di pollo, 3 patate, 2 cucchiai d'olio EVO, 1 cucchiaio di grana grattugiato, 1 cipolla, q.b.di Galanca dei" GUSTI VEGETALI", 1 decina di acini di uva bianca, 1/2 bicchiere di...
Tortine pere e cioccolato
Grazie per questa ricetta ad Arianna di Confessioni di una pessima cuoca Ingredienti: 70 gr di pere disidratate I gusti vegetali 70 gr di cioccolato fondente in scaglie 50 gr di fecola 150 gr di farina 00 1/2 bustina di lievito per dolci 150 gr di burro 3 uova...
Torta di mele pensando al Natale
Grazie per questa ricetta a Lucia di Lucia Pasticciona Ingredienti: 250 gr di farina Molino Spadoni 225 gr di zucchero 250gr di panna fresca 3 uova 1 bustina di lievito vanigliato 1 pizzico di sale Mele La Morbidissima I Gusti Vegetali Ferri Procedimento: Sbattere le...
