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Polpettine ai cereali

Grazie per questa ricetta ad Arianna di Bambini Golosi Ingredienti: 150 gr di Zuppa di 5 cereali già lessata 100 gr circa tra zucca e cavolfiore già lessati erbe aromatiche secche miste prezzemolo fresco tritato finemente un pizzico di curcuma un pizzico di pepe nero...

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Plum cake gruviera e semi di papavero

  Grazie per questa ricetta a Serena di Dolci Pensieri   Ingredienti: 140 grammi di gruviera 60 grammi di grana grattugiato un paio di cucchiaini di semi di papavero i Gusti Vegetali ditta Ferri 3 uova 200 grammi di farina 00 latte intero q.b. 1 bustina di...

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Risotto alle rose e curry

  Grazie per questa ricetta a Serena di Dolci Pensieri   Ingredienti: 360 grammi  di riso Carnaroli 3/4 cucchiai di olio extravergine d’oliva 1 scalogno 1 litro e mezzo di brodo vegetale (carota, zucchina e sedano) 2 cucchiai di boccioli di...

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Insalata di pollo saporita su cestino di parmigiano

Grazie per questa ricetta a Ylenia di Dolcemente salato Ingredienti: 2 filetti di pollo 50 gr di songino 2 foglie di radicchio di Chioggia 70 gr di parmigiano o grana grattugiato Formaggio fresco di capra spalmabile Olio extravergine d'oliva Sale rosa dell'Himalaya I...

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Fagioli neri in umido

  Grazie per questa ricetta a Chiara di La Kucina di Kiara   Ingredienti: fagioli neri I Gusti Vegetali 1 scalogno olio extra vergine d'oliva passata di pomodoro brodo vegetale sale pepe nero peperoncino   Procedimento: Porre i fagioli in ammollo per...

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Involtini affumicati di panettone con senape e pancetta

Grazie per questa ricetta a Silvia di Acqua e Farina Sississima Ingredienti:   1 fetta di panettone al moscato  4 fette di pancetta affumicata 1 cucchiaio di senape 1 cucchiaio di panna acida pepe rosa I GUSTI VEGETALI noci Procedimento: Con un tagliapasta...

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Crema inglese alla vaniglia

Grazie per questa ricetta a Silvia di Acqua e Farina Sississima Ingredienti: 150 gr latte 80 gr panna montata 3 tuorli 50 gr zucchero 1 foglio gelatina  vaniglia in polvere I GUSTI VEGETALI Procedimento: Mescolare molto bene i tuorli con lo zucchero, nel frattempo...

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Insalata di pollo cremosa

Grazie per questa ricetta a Milena di La Scimmia Cruda Ingredienti: 1 fettina di petto di pollo olio 1 spicchio d’aglio indivia belga yogurt bianco magro sale marino 1 pizzico di condimento Pizzeria Italiana I Gusti Vegetali vino bianco Procedimento: Tagliare a...

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Tisana dopo pasto

  Tisana e Tabacco da pipa! Sembra la ricetta per un rilassamento totale.   Daniele, il nostro grande esperto di tabacco che prova i nostri infusi durante le sue "fumate" e illustra le conclusioni su Gusto Tabacco, ha trovato ottimo il connubio tra il...

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I Läckerli di Basilea e il Pu Erh Chai

Alessandra di Ricette di Cultura è riuscita di nuovo a creare un matrimonio d'amore con questo abbinamento per concordanza tra il frizzante Pu Erh Chai di Coccole e i fantastici Läckerli di Basilea, biscotti speziati e molto saporiti. Entrambi i...

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