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Muffin ai mirtilli rossi e mandorle

  Grazie per questa ricetta a Chiara di Kucina di Kiara   Ingredienti: 140 gr di farina 00 140 gr di farina di mandorle 10 gr di lievito per dolci 80 gr di zucchero grezzo di canna 1 uovo 280 ml di latte di mandorle 80 gr di burro il succo di un limone 140...

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Focaccine alle carote

Grazie per questa ricetta ad Arianna di Bambini Golosi Ingredienti: 200 gr di farina integrale 40 gr di farina di tipo 0 semola di grano duro per la spianatoia 120 gr di centrifugato di carote 30 gr di olio extravergine di oliva un cucchiaino di lievito di birra secco...

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Sformato di quinoa con ricotta e agretti

Grazie per questa ricetta ad Arianna di Bambini Golosi Ingredienti: 200 gr di quinoa 2 uova due cucchiai di yogurt bianco 300 gr circa di ricotta magra un piccolo mazzetto di agretti scottati al vapore alcuni minuti prezzemolo e basilico fresco tritati finemente un...

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Torta fondente al caffè e cardamomo

  Grazie per questa ricetta a Serena di L'Omin di Pan Pepato     Ingredienti: 260 gr di cioccolato fondente al 75%  170 gr di burro 2 cucchiai di caffè solubile 5 bacche di Cardamomo I Gusti Vegetali 160 gr di  zucchero di canna  3...

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Muffin al crescione

Grazie per questa ricetta ad Arianna di Bambini Golosi Ingredienti: 150 gr di crescione 50 gr di farina di tipo 0 50 gr di farina integrale un uovo 50 gr di formaggio di capra grattugiato un pizzico di paprika dolce due o tre grani pestati di Pimento della Giamaica...

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Burger di tonno

Grazie per questa ricetta ad Arianna di Bambini Golosi Ingredienti: 300 gr di tonno in olio d'oliva la scorza e il succo di un piccolo lime prezzemolo fresco tritato finemente qualche grano di coriandolo pestato dei I gusti vegetali un cucchiaio di patè di tonno un...

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Plum cake gruviera e semi di papavero

  Grazie per questa ricetta a Serena di Dolci Pensieri   Ingredienti: 140 grammi di gruviera 60 grammi di grana grattugiato un paio di cucchiaini di semi di papavero i Gusti Vegetali ditta Ferri 3 uova 200 grammi di farina 00 latte intero q.b. 1 bustina di...

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Soba noodles gamberetti, carciofi e sesamo

  Grazie per questa ricetta a Serena di Dolci Pensieri     Ingredienti: 250 grammi di Soba Noodles 3 cipollotti freschi 200 grammi di gamberetti (congelati) 2-3 carciofi spinosi semi di sesamo I gusti vegetali della Ditta Ferri olio di semi di...

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Frolla al cardamomo

  Grazie per questa ricetta a Serena di Dolci Pensieri   Ingredienti per la pasta: 8-10 capsule di cardamomo I gusti Vegetali della ditta Ferri 130 grammi di burro 120 grammi di zucchero 2 uova 180 grammi di farina 00 un cucchiaino di lievito per dolci...

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Mele cotte al Profumo D’Amore

Grazie per questa ricetta a Cristina di La Cucina di Nonna Papera Ingredienti: 2 mele una tazza di acqua un cucchiaio di infuso alla frutta Coccole zucchero alla vaniglia Procedimento: Preparare l'infuso alla frutta, "profumo d'amore"  versando sui frutti l'acqua a...

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