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Muffin all’infuso di mela e limone

  Grazie per questa ricetta a Egle di La Cucina di Egle   Ingredienti: 160 grammi di farina 40 grammi di zucchero Zucchero a velo q.b. per guarnire ½ mela annurca 1 cucchiaio di lievito per dolci 1 limone biologico 2 cucchiai di infuso alla frutta...

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Bar Business – Ottobre 2011

Ferri dal 1905, gli stilisti del Tè Specialisti del tè, anzi stilisti. Ferri dal 1905 è una realtà che ha fatto della qualità delle materie prime il proprio credo. La loro scelta è sicuramente il tassello più importante dell'attività dell'azienda, i cui rappresentanti...

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Zuppa di spinaci e orzo

Grazie per questa ricetta a Ely di Nella cucina di Ely Ingredienti: 3 cucchiai di olio extravergine di oliva Qualche foglia di salvia spezzettata una cipolla rossa 1,5 l di brodo vegetale 200 gr circa di spinaci novelli lavati e tritati 150 gr di orzo perlato I Gusti...

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Spitzbuben alla pesca con rosa e cardamomo

  Grazie per questa ricetta a Serena di L'Omin diPan Pepato   Ingredienti: 150 gr di burro 125 gr di zucchero una presa di bacche di Cardamomo I Gusti Vegetali 1 cucchiaino di aroma alla rosa 1 pizzico di sale 2 uova 300 gr di farina 1 cucchiaino di...

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Muffin al profumo di frutta

Grazie per questa ricetta ad Anna di La Fame vien mangiando Ingredienti: 170 gr di farina 00 80 gr di fecola 30 ml di olio di semi 100 gr di zucchero 1 uovo 1 bustina di lievito un bicchiere di infuso alla frutta "Alba Tropicale" di Coccole zucchero a velo...

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Risotto alla zucca, fontina e semi di papavero

  Grazie per questa ricetta a Serena di Dolci pensieri   Ingredienti: 350 grammi di riso carnaroli 150 grammi di sola polpa di zucca 100 grammi di fontina valdostana 1 bicchiere di vino bianco 1 litro di brodo vegetale (zucchina-carota-sedano-qualche...

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Ciambella profumata

Grazie per questa ricetta a Cristina di La cucina di Nonna Papera Ingredienti: 3 uova 200 gr di zucchero scorza grattugiata di un limone 175 gr di burro fuso 500 gr di farina 1 bustina di lievito per dolci 200 gr di infuso alla frutta Profumo d'amore Coccole granella...

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Sformatini di mele e semi di papavero

  Grazie per questa ricetta a Nanny e Lolly di Le ricette di Nanny e Lolly   Ingredienti: 400 g di mele delicious 30 g di farina bianca "00"  50 g di burro 2 uova 2 cucchiai di parmigiano 1 cucchiaio di semi di Papavero della ditta  Ferri dal...

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Cioccoloso monodose

Grazie per questa ricetta a Silvia di Acqua e Farina Ingredienti per 2 persone: 50 gr di panettone allo champagne  Infuso alla frutta Alba Tropicale COCCOLE 100 gr ricotta Cannella 40 gr zucchero a velo Croccante al cioccolato Panna sopray  amarene sciroppate...

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