Grazie per questa ricetta a Silvia di Acqua e Farina Sississima Ingredienti: 390 gr albumi 120 gr zucchero 100 gr farina 40 gr amido di mais vaniglia naturale in polvere 1 pizzico di sale ciliegie disidratate I GUSTI VEGETALI cioccolato fondente Procedimento: Montare...
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triangoli di cioccolato fondente con cuore al caffè e muscovado su crema alla liquirizia
Grazie per questa ricetta a Silvia di Acqua e Farina Sississima Ingredienti: 60 gr cioccolata fondente 75% 30 gr caffè caldo 1 gr agar agar 1 cucchiaino zucchero mezzo cucchiaino di liquirizia in polvere 40 cl latte vaniglia in polvere del Madagascar I GUSTI...
Degustazione Pasticceria il Mosaico
L’evento “Degustazione Pasticceria Il Mosaico” è un’occasione speciale per scoprire le creazioni dolciarie firmate dalla pasticceria. I partecipanti potranno assaporare una selezione di dolci artigianali, realizzati con ingredienti di qualità e grande cura nei...
Roselline all’olio e ai semi di papavero
Grazie per questa ricetta a Vanna di La Cucina di Molly Ingredienti per 15 roselline: 500 g di miscela di farine per pane e pizze 25 g di lievito di birra 10 g di sale 175 g di latte 25 g di olio extra vergine di oliva semi di papavero q.b. GUSTI VEGETALI 1 uovo.......
Merluzzo al forno con cipollotti, uvetta, pinoli e olive
Grazie per questa ricetta a Arianna di: Bambini Golosi Ingredienti: 4 filetti di merluzzo 4 bei cipollotti 30 gr di uvetta 30 gr di pinoli tostati olive nere denocciolate prezzemolo fresco tritato finemente qualche granello di coriandolo dei I gusti vegetali olio...
coppe alla crema di caffè e cioccolato
Grazie per questa ricetta a Silvia di: Acqua e Farina Sississima Ingredienti: 250 gr latte 80 gr amido di riso vaniglia del Madagascar in polvere I GUSTI VEGETALI 70 gr zucchero a velo 50 gr cioccolato 100 gr panna Spray Pan 2 cucchiai di caffè ristretto 20 gr burro 1...
Tortino di ricotta e pere
Grazie per questa ricetta a Silvia di: Acqua e Farina Sississima Ingredienti: 110 gr noccio cialda macinata 30 gr farina dolci e sfoglie 50 gr burro di cacao 65 gr zucchero 400 gr ricotta 150 gr panna fresca montata 200 gr zucchero vaniglia in polvere del Madagascar I...
Pasta Brioche Big
Grazie per questa ricetta a Silvia di: Acqua e Farina Sississima Ingredienti: 300 gr farina manitoba 100 gr lievito madre rinfrescato la sera prima latte 125 gr burro 50 gr zucchero 2 uova 4/5 cucchiai crema di noci verdi vaniglia in polvere del Madagascar I GUSTI...
Panna cotta al cocco e frutta tropicale
Grazie per questa ricetta a Tiziana di: Cucinando e Assaggiando Ingredienti: 500 ml di panna fresca 5 cucchiai di zucchero a velo 2 fogli di gelatina 5 cucchiai di farina di cocco - Fantasia tropicale di I gusti vegetali (mango-papaya-ananas-kiwi disidratati)...
Panini integrali farciti
Grazie per questa ricetta a Arianna di: Bambini Golosi Ingredienti: 300 gr di farina integrale 200 gr di farina manitoba semola di grano duro quanto basta per la spianatoia un cucchiaino colmo di lievito di birra secco un pizzico di zucchero di canna acqua quanto...

