Grazie per questa ricetta a Silvia di

Acqua e Farina Sississima

Ingredienti:

  • 390 gr albumi
  • 120 gr zucchero
  • 100 gr farina
  • 40 gr amido di mais
  • vaniglia naturale in polvere
  • 1 pizzico di sale
  • ciliegie disidratate I GUSTI VEGETALI
  • cioccolato fondente

Procedimento:

Montare gli albumi a neve insieme allo zucchero per almeno 10 minuti. Aggiungere uno alla volta la farina, la vaniglia, l’amido di mais e un pizzico di sale. Mescolare con un movimento rotatorio dal basso verso l’alto per non smontare il composto,  mettere l’impasto nella forma a coniglietto e cuocere in forno a 180° per 30 minuti. Versare il cioccolato fondente fuso sul coniglietto, una volta raffreddato, guarnire con le ciliegie disidratate.

 

Grazie per questa ricetta a Silvia di

Acqua e Farina Sississima

 

Ingredienti:

  • 390 gr albumi 
  • 120 gr zucchero
  • 100 gr farina 
  • 40 gr amido di mais
  • vaniglia naturale in polvere
  • 1 pizzico di sale
  • ciliegie disidratate I GUSTI VEGETALI
  • cioccolato fondente

 

Procedimento:

Montare gli albumi a neve insieme allo zucchero per almeno 10 minuti. Aggiungere uno alla volta la farina, la vaniglia, l’amido di mais e un pizzico di sale. Mescolare con un movimento rotatorio dal basso verso l’alto per non smontare il composto,  mettere l’impasto nella forma a coniglietto e cuocere in forno a 180° per 30 minuti. Versare il cioccolato fondente fuso sul coniglietto, una volta raffreddato, guarnire con le ciliegie disidratate.

 

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