Il 13 settembre, nella raffinata cornice del Diana Grand Hotel di Alassio, si è svolta una serata speciale dedicata ai sapori autentici della Liguria, con protagonista il pesto dell’azienda Rossi 1947.

L’evento ha visto la partecipazione straordinaria di Roberto Panizza, titolare dell’azienda e ambasciatore del pesto nel mondo, che ha incantato gli ospiti con una dimostrazione dal vivo della preparazione del pesto fresco secondo la tradizione, utilizzando mortaio in marmo e pestello in legno. Un gesto antico, eseguito con maestria e passione, che ha riportato alla luce l’anima più vera della cucina ligure, tra il profumo intenso del basilico fresco e il suono ritmico della lavorazione manuale.

A rendere l’esperienza ancora più curata e memorabile è stata la partecipazione della nostra azienda, che per l’occasione ha realizzato dei cadeaux firmati Ferri, pensati per accompagnare la serata con eleganza e gusto. Ogni dono è stato studiato per valorizzare l’abbinamento con il pesto e per offrire agli ospiti un ricordo tangibile dell’esperienza, unendo l’arte della tavola alla cura del dettaglio.

La cena che è seguita ha offerto un viaggio culinario attraverso piatti che hanno saputo esaltare il pesto Rossi 1947 in tutta la sua freschezza e complessità aromatica, coniugando tradizione e creatività in un’atmosfera di autentica ospitalità ligure.

Un evento riuscito, che ha celebrato il sapore, la storia e la bellezza di una terra straordinaria, grazie alla sinergia tra eccellenze del territorio e una visione comune di qualità e passione.