Un verde plumcake al melone morbidissimo

da | Ott 13, 2011 | Dolci

Grazie per questa ricetta a Tiziana di

Cucinando e assaggiando…

Ingredienti:

  • 180 gr di farina integrale di kamut
  • 40 gr di farina di riso
  • 120 gr di zucchero di canna
  • 4 piccole uova
  • 200 gr di yogurt greco
  • un cucchiaio di tè matcha
  • 50 ml di olio di semi
  • mezza bustina di lievito – mezza confezione di “La morbidissima” Melone di I Gusti Vegetali
  • un pizzico di sale

Procedimento:

Accendete il forno a 180 gradi. Setacciare le farine, il tè verde e il lievito. In una ciotola capiente mescolare le uova con lo zucchero, unire lo yogurt e l’olio, il pizzico di sale e incorporare le farine poco per volta, fino ad ottenere un composto omogeneo. Tagliare a dadini il melone “La morbidissima” e unire al composto mescolando, verdare il tutto in una stampo da plumcake imburrato e infarinato e cuocerè in forno già caldo a 180° per circa 45 minuti.

 

Grazie per questa ricetta a Tiziana di

Cucinando e assaggiando…

 

Ingredienti:

  • 180 gr di farina integrale di kamut
  • 40 gr di farina di riso
  • 120 gr di zucchero di canna
  • 4 piccole uova
  • 200 gr di yogurt greco
  • un cucchiaio di tè matcha
  • 50 ml di olio di semi
  • mezza bustina di lievito – mezza confezione di “La morbidissima” Melone di I Gusti Vegetali
  • un pizzico di sale

 

Procedimento:

Accendete il forno a 180 gradi. Setacciare le farine, il tè verde e il lievito. In una ciotola capiente mescolare le uova con lo zucchero, unire lo yogurt e l’olio, il pizzico di sale e incorporare le farine poco per volta, fino ad ottenere un composto omogeneo. Tagliare a dadini il melone “La morbidissima” e unire al composto mescolando, verdare il tutto in una stampo da plumcake imburrato e infarinato e cuocerè in forno già caldo a 180° per circa 45 minuti.