Grazie per questa ricetta a Giorgia di

Cook The Look

 

Ingredienti:

  • 1 uovo
  • 1 cucchiaio di olio EVO
  • 130 gr di farina 00
  • 1/2 bustina di lievito
  • 70 gr di zucchero
  • 70-80 gr di cioccolato al latte
  • 1/2 bicchiere di latte
  • 4 pere disidratate I Gusti Vegetali

 

 

Procedimento:

Preriscaldare il forno a 180°. Tritare le pere e lasciarle ammorbidire nel latte. Mescolare con una frusta a mano l’uovo, lo zucchero e l’olio e aggiungere poco alla volta la farina setacciata con il lievito. Unire all’impasto le pere e il latte continuando a mescolare. Rivestire una tortiera con carta forno e riempire con il composto. Tagliare il cioccolato grossolanamente e lasciarlo affondare nell’impasto. Infornare per 30 minuti.

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