Ingredienti per un bicchiere:
- 5 misurini da tè di tè nero all’arancia
- acqua naturale 300 ml circa
- pietre di zucchero caramellato
- arancia fresca in pezzi
- 1 cucchiaino di cristalli di zucchero a piacere
Preparazione:
Preparare il tè all’arancia versando l’acqua a circa 80° sul tè, posto a foglie libere in una teiera, per 4 minuti, nel frattempo mettere in un bicchiere della capacità di circa 330 ml 4-5 pietre di zucchero caramellato e a piacere i cristalli, la frutta a pezzetti e riempire con cubetti di ghiaccio.
Una volta pronto l’infuso versare attraverso un colino a maglie sottili direttamente nel bicchiere, il ghiaccio lo raffredderà immediatamente e potrà essere servito come ottimo aperitivo analcolico.