Grazie per questa ricetta a Arianna di:

Bambini golosi

 

Ingredienti:

  • 200 gr di farina integrale
  • 100 gr di farina di riso
  • 400 ml di latte di soia o riso 
  • 120 gr di zucchero integrale di canna
  • 60 ml di olio di mais
  • una bustina di cremor tartaro o lievito per dolci
  • un cucchiaino di tè matcha dei I gusti vegetali
  • due cucchiaini di semi di papavero dei I gusti vegetali
Procedimento:
Ho mescolato bene le farine con il lievito e lo zucchero, ho aggiunto pian piano il latte di mandorle e poi il tè matcha e i semi di papavero. Ho unito l’olio e ho mescolato ancora molto bene. L’impasto deve risultare morbido. L’ho versato in uno stampo da plumcake rivestito di carta forno e ho cotto a 180° per circa 50 minuti.

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