Grazie per questa ricetta a Meris di
Vaniglia e cannella … Kitchen in love
Ingredienti:
- 200g di farina
- 150g di mielendi acacia
- 2 uova
- 200g di ricotta
- gocce di cioccolato
- la scorza grattugiata di un limone non trattato
- 1 bustina di lievito per dolci
- ciliegie “La Morbidissima” “I Gusti Vegetali”
Procedimento:
In un recipente mettere tutti gli ingredienti a partire da quelli solidi e, con uno sbattitore mescolare molto bene.
Versarvi le ciliegie, le gocce di cioccolato e, con una spatola inglobare tutto piano piano all’impasto facendo movimenti dal basso verso l’alto per non smontare il composto. Mettere il preparato in ogni pirottino, decorare con le ciliegie lasciate da parte ed infornare a 180° per 20/25 min.