Grazie per questa ricetta ad Arianna di
Ingredienti:
- 300 gr di polpa di zucca lessata
- 200 gr di farina semintegrale
- 150 ml circa di latte di mandorle
- 50 gr di cioccolato fondente
- 50 gr di zucchero di canna
- i semini di una bacca di vaniglia
- un cucchiaino di semi di papavero dei I Gusti Vegetali
- una bustina di cremor tartaro o lievito per dolci
- due cucchiai di olio di semi di mais
Procedimento:
Mescolare farina, zucchero, lievito, i semi di papavero e i semini della vaniglia, aggiungere la polpa della zucca schiacciata bene con una forchetta, l’olio e il latte di mandorle fino ad ottenere un bel composto omogeneo, unire infine il cioccolato fondente tagliato a cubetti e mescolare delicatamente. Versare negli appositi stampini in silicone e mettere in forno a 200° per circa 25 minuti.
Grazie per questa ricetta ad Arianna di
Ingredienti:
- 300 gr di polpa di zucca lessata
- 200 gr di farina semintegrale
- 150 ml circa di latte di mandorle
- 50 gr di cioccolato fondente
- 50 gr di zucchero di canna
- i semini di una bacca di vaniglia
- un cucchiaino di semi di papavero dei I Gusti Vegetali
- una bustina di cremor tartaro o lievito per dolci
- due cucchiai di olio di semi di mais
Procedimento:
Mescolare farina, zucchero, lievito, i semi di papavero e i semini della vaniglia, aggiungere la polpa della zucca schiacciata bene con una forchetta, l’olio e il latte di mandorle fino ad ottenere un bel composto omogeneo, unire infine il cioccolato fondente tagliato a cubetti e mescolare delicatamente. Versare negli appositi stampini in silicone e mettere in forno a 200° per circa 25 minuti.