Grazie per questa ricetta a Valentina di

Tina in cucina

 

Ingredienti:

  • 200 gr. di fusilloni al kamut
  • 100 gr. di gorgonzola dolce
  • 2 carote
  • 50 ml di panna da cucina
  • Semi di aneto q.b. I gusto vegetali
  • Sale

Procedimento:

Lavate le carote, spuntatele, tagliatele a bastoncini e cuocetele in acqua salata bollente per cinque minuti. Scolatele e tenetele da parte. Cuocete la pasta anch’essa in acqua salata bollente. In una padella antiaderente scaldate la panna da cucina, unite il gorgonzola tagliato a cubetti e fatelo sciogliere a fiamma dolce. Cotta la pasta saltatela in padella con la crema di formaggio, aggiungete le carote e i semi di aneto, amalgamate bene e servite calda.

Tag:

Categorie: