Cucurbita Maxima

da | Nov 10, 2011 | Primi

Grazie per questa ricetta ad Annalisa di

Piccanti Sapori Speziati

Ingredienti:

  • 200 gr zucca
  • 1 cipollotto
  •  1 pepe Selim (I Gusti Vegetali)
  • 1 cucchiaino senape gialla (I Gusti Vegetali)
  • olio evo
  • pasta formato “radiatori”
  • 2 cucchiai salsa di soia
  • prezzemolo q.b.
  • pistacchi salati q.b.
  • sale
Procedimento:
Lessare la zucca, tagliata a cubetti, in microonde, affettare il cipollotto e far imbiondire in abbondante olio evo, aggiungere il pepe Selim e la senape. Successivamente inserire la zucca, lasciandola cuocere con la salsa di soia, giunta a fine cotturaregolare di sale e aggiungere il prezzemolo

 

Grazie per questa ricetta ad Annalisa di

Piccanti Sapori Speziati

 

Ingredienti:

  • 200 gr zucca
  • 1 cipollotto
  •  1 pepe Selim (I Gusti Vegetali)
  • 1 cucchiaino senape gialla (I Gusti Vegetali)
  • olio evo
  • pasta formato “radiatori” 
  • 2 cucchiai salsa di soia
  • prezzemolo q.b.
  • pistacchi salati q.b.
  • sale

 

 

Procedimento:
Lessare la zucca, tagliata a cubetti, in microonde, affettare il cipollotto e far imbiondire in abbondante olio evo, aggiungere il pepe Selim e la senape. Successivamente inserire la zucca, lasciandola cuocere con la salsa di soia, giunta a fine cotturaregolare di sale e aggiungere il prezzemolo