Crostata di frolla alla frutta e frutti di bosco

da | Set 1, 2011 | Dolci

 

Grazie per questa ricetta a Francesca di

Aria in Cucina

 

Ingredienti:

  • 1 preparato per crostate o biscotti 
  • 1 cucchiaio di infuso alla frutta Pesca e Mela Coccole
  • 1 vasetto di marmellata ai ribes
  • 500 gr di frutti di bosco misti: lamponi, mirtilli, more e ribes

 

 

 

Procedimento:

 

Lavorare il preparato seguendo le istruzioni mettendo tutto nel mixer e unire anche la frutta essicata già tritata precendemente a parte, e molto finemente, oppure preparare una base di pasta frolla. Aggiungendo l’infuso Coccole alla frolla otterrete davvero un dolce particolare e profumato! Stendere la pasta in uno stampo imburrato, spalmarla di fiordifrutta Ribes Rosso, e cuocere in forno preriscaldato a 180° per una trentina di minuti. Una volta che la base e raffreddata, sformarla e guarnire con la frutta fresca