Ingredienti:

• Pasta sfoglia tonda già pronta
• 3 zucchine
• 150 gr di prosciutto cotto
• 150 gr di emmental, 100 gr di grana
• pepe rosa
• sale rosa australiano Murray River
• fiocchi di burro

Preparazione:

Affettare finemente le zucchine, tagliare a striscioline  il prosciutto e tagliare a piccoli dadini i formaggi, stendere su una teglia tonda e larga la pasta sfoglia e distribuirvi tutti gli ingredienti ben amalgamati fra loro.

Aggiungere una macinata di pepe rosa, una spolverata di sale rosa australiano Murray River e i fiocchi di burro per tutta la sua superficie. Infornare per circa 20 minuti a 250°. Può essere sevita sia calda che fredda.