Ingredienti per 4 persone 400 gr Girello di manzo Q.b. Olio Extravergine d’oliva Q.b. Rub Beef I gusti vegetali Q.b. Salsa al rafano 4 Panini tipo...
BBQ Rub Beef – Baltimora Pit Beef
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Novità
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BBQ Sale per carni rosse – Roast beef con scalogno confit e asparagi
“Ricetta tratta dal libro “Barbecue Surprise” de I signori del Barbecue “ Ingredienti per 4 persone 1 kg di carne di manzo già legata per roast beef...
BBQ per le Ribs – Costine d’agnello con bietole
“Ricetta tratta dal libro “Barbecue Surprise” de I signori del Barbecue “ Ingredienti per 4 persone 800 gr Costine d’agnello 1 solo pezzo 100 gr...
BBQ Pulled Pork – Filetto di Maiale con verdure grigliate
“Ricetta tratta dal libro “Barbecue Surprise” de I signori del Barbecue “ Ingredienti per 4 persone 600 gr filetto di maiale 2 zucchine 2 patate 2...
Petto di pollo al pepe nero Sarawak
Ingredienti: 100 gr di petto di pollo farina bianca una noce di burro vino bianco sale pepe Sarawak Q.B. Procedimento: Tagliare, sgrassare e battere...
Pollo al Berbere’
Per 4 persone: 500 gr di petto di pollo 1 cipolla 2 cucchiaini di miscela Berbere’ de “I gusti vegetali” 2 cucchiai olio extravergine d’oliva Sale...
Goulash Ungherese
Ingredienti per 4 persone: 1 kg manzo 250 gr cipolle 1 spicchio aglio 1,5 lt Brodo di carne 450 gr patate 1 pomodoro ramato 3 cucchiaini Goulash de...
Shawarma di pollo con verdure
Ingredienti per 4 persone: 6 panini arabi 500 g di petto di pollo q.b. Origano 2 cucchiaini di Baharat de “I gusti vegetali” ½ cucchiaino di zenzero...
Pollo Tikka Masala
Ingredienti per 4 persone: 600 gr di petto di pollo 1 cipolla 1 peperone 500 gr di yogurt bianco 300 gr di passata di pomodoro Succo di 1 limone 2...
Braciole al Barbacue
Per 4 persone: 4 braciole di maiale 2 cucchiaini di miscela Barbecue de “I gusti vegetali” 2 cucchiai olio extravergine d’oliva Sale q.b. Pepe q.b....