Grazie per questa ricetta a Teresa di
Ingredienti:
- 4 peperoni
- pane grattuggiato
- sale al te’ Gusti vegetali
- olio evo
- parmigiano grattuggiato
- prezzemolo
- peperoncino
Procedimento:Inizio cuocendo i peperoni per intero in forno su carta forno per 1 ora a 160 gradi. Appena cotti li spello e li lascio freddare, li taglio poi in losanghe abbastanza lunghe e li farcisco con un po’ di mollica condita, preparata miscelando pane grattuggiato, parmigiano, olio, peperoncino li chiudo a mo’ di involtino e li ripasso in forno per 10 minuti a 180 gradi.
Grazie per questa ricetta a Teresa di
Ingredienti:
- 4 peperoni
- pane grattuggiato
- sale al te’ Gusti vegetali
- olio evo
- parmigiano grattuggiato
- prezzemolo
- peperoncino
Procedimento:Inizio cuocendo i peperoni per intero in forno su carta forno per 1 ora a 160 gradi. Appena cotti li spello e li lascio freddare, li taglio poi in losanghe abbastanza lunghe e li farcisco con un po’ di mollica condita, preparata miscelando pane grattuggiato, parmigiano, olio, peperoncino li chiudo a mo’ di involtino e li ripasso in forno per 10 minuti a 180 gradi.