Grazie per questa ricetta a Paola di
Voglia di cucina… Voglia di sognare…
Ingredienti:
- Zucca a cubetti
- Salsiccia
- Olio extra vergine d’oliva
- Concentrato di pomodoro
- Sale grigio di Bretagna I GUSTI VEGETALI
- Pepe
- Pasta
- 1 spicchio d’aglio
Procedimento:
Rosolare la zucca tagliata a cubetti con olio extravergine, uno spicchio d’aglio e sale, dopo qualche minuto aggiungere la salsiccia a pezzettini e continuare a rosolare per circa 10 minuti. Aggiungere il concentrato di pomodoro sciolto in poca acqua, sale e pepe, mescolare e continuare la cottura per altri 5 minuti. Nel frattempo cuocere la pasta e saltarla in padella, poi trasferirla nella zucca pulita e svuotata.
Grazie per questa ricetta a Paola di
Voglia di cucina… Voglia di sognare…
Ingredienti:
- Zucca a cubetti
- Salsiccia
- Olio extra vergine d’oliva
- Concentrato di pomodoro
- Sale grigio di Bretagna I GUSTI VEGETALI
- Pepe
- Pasta
- 1 spicchio d’aglio
Procedimento:
Rosolare la zucca tagliata a cubetti con olio extravergine, uno spicchio d’aglio e sale, dopo qualche minuto aggiungere la salsiccia a pezzettini e continuare a rosolare per circa 10 minuti. Aggiungere il concentrato di pomodoro sciolto in poca acqua, sale e pepe, mescolare e continuare la cottura per altri 5 minuti. Nel frattempo cuocere la pasta e saltarla in padella, poi trasferirla nella zucca pulita e svuotata.