Grazie per questa ricetta a Massimiliano di

La piccola Casa

 

Ingredienti:

  • un litro d’acqua
  • 4 cucchiai di infuso vento alpino coccole
  • 3 cucchiai di zucchero
  • stampi per ghiacciolo

 

 

Procedimento:

portare a ebollizione l’acqua e quando compaiono le prime bolle di una certa consistenza spegnere, aggiungere lo zucchero e far sciogliere mescolando quindi versarci quattro cucchiai dell’infuso vento alpino, lasciare in infusione per 7 minuti e quindi riempire, filtrando con un passino, gli stampi dei ghiaccioli. Lasciare intiepidire e sistemare in congelatore per una nottata.

Categorie: