Siamo lieti di annunciare l’uscita di un articolo sul blog di Carla La Contessina dedicato al nostro evento del 25 novembre, “Ieri, oggi e domani → 2026: un anno di racconti per conoscere il mondo del tè e degli infusi”.
Siamo onorati che Carla abbia voluto dedicare spazio a questo progetto e ringraziamo per la visibilità che ci ha concesso.
L’articolo di Carla, intitolato “Racconti di te’ e infusi … a Milano”, offre un resoconto della giornata che si è svolta presso lo Château Monfort di Milano, evidenziando come l’incontro, realizzato in collaborazione con Accademia Ferri, Italia a Tavola e Château Monfort, sia stato un momento di bilancio per il 2025 e di lancio per il 2026.
La Contessina riporta in particolare il focus sul progetto “Tea Tour”, una rubrica editoriale che esplora gli abbinamenti del tè con l’alta gastronomia, un approccio che mira a ridefinire il ruolo del tè nella cucina moderna. Vengono inoltre citati gli ospiti di spicco che hanno partecipato all’evento, tra cui lo Chef Ivano Richebono (1 Stella Michelin), e la presentazione in anteprima per il 2026 della nuova rubrica “Infusioni Alternative”, dedicata all’uso degli infusi nel mondo della mixology low alcol.
Vi invitiamo a leggere l’articolo di Carla La Contessina per un approfondimento completo sull’evento.
Leggi l’articolo di Carla La Contessina qui.
Per i dettagli sul nostro evento qui.