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Sformatino di riso basmati con verdure all’aceto

Grazie per questa ricetta a Ylenia di Dolcemente Salato Ingredienti 200 gr di riso basmati 2 cucchiai di olio d'oliva 1 cucchiaio di Garam Masala (spezie indiane) de I Gusti Vegetali 2 carote medio grandi 2 zucchine genovesi 1 litro di acqua 50 ml di aceto di vino...

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Torta al cioccolato e semi di papavero

  Grazie per questa ricetta a Erica di La Tana del Coniglio   Ingredienti: 300 gr di zucchero 140 gr di farina 00 60 gr di cacao amaro 2 cucchiaini di lievito per dolci (10 gr) 1 cucchiaino di bicarbonato (5 gr) 1 pizzico di sale 4 uova a temperatura...

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Confettura di more e cardamomo

  Grazie per questa ricetta a Serena di Dolci pensieri   Ingredienti: 500 grammi di more una dozzina di capsule di cardamomo della linea I GUSTI VEGETALI ditta FERRI 1905″  150 grammi di zucchero di canna il succo di mezzo limone biologico...

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Marmellata di susine e zenzero

Grazie per questa ricetta a Elisa di Stasera si cena da noi Ingredienti: 2 kg di susine 300 gr di zucchero di canna 1 cucchiaino di zenzero macinato Selezione I Gusti Vegetali Procedimento: Snocciolare le susine e cuocerle senza zucchero per circa 2 giorni facendo in...

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Frappè alla banana e cassia macinata

  Grazie per questa ricetta a Silvia di Golosona     Ingredienti: 1 banana 4 o 5 cubetti di ghiaccio cassia macinata q.b. de I Gusti Vegetali 50 ml di latte   Procedimento:   Privare la banana della buccia e ridurla in rondelle. Mettere il...

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Focaccia alla salvia e mozzarella

Grazie per questa ricetta a Silvia di Golosona Ingredienti per l'impasto:  400 gr di farina bianca  sale (qb) 1 cucchiaino raso di zucchero 1 cubetto di lievito di birra 4 cucchai di olio d'oliva 125 gr di mozzarella a dadini piccollini 10 gr di salvia fresca 250 ml...

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Risotto al tè Matcha

Grazie per questa ricetta a Silvia di Golosona   Ingredienti: 320 gr di riso carnaroli  1 cipolla piccola  40 gr di burro  40 gr di olio extra vergine di oliva  8 gr di tè matcha Coccole 100 gr di vino bianco secco brodo di carne o...

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Vitello tonnato

Grazie per questa ricetta a Maria Francesca di Una Pasticciona in cucina Ingredienti: 700 g di girello di vitello 1 carota sedano un pezzo 1 cipolla 2 bicchieri di vino bianco q.b. di Sale q.b. di pepe cubebe  I GUSTI VEGETALI Per la salsa: 150 g di tonno al naturale...

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Risotto allo spumante con Mirtillo e Ciliegia

  Grazie per questa ricetta a Maria Francesca di Una Pasticciona in cucina   Ingredienti per 4 persone : 400 g di riso arborio    mezza cipolla tritata 50 g di burro 2 bicchieri di  Spumante Brut     q.b. di sale q.b....

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Souvlaki d’agnello con salsa tzatziki ( cucina greca )

Grazie per questa ricetta a Maria Francesca di Una Pasticciona in cucina Ingredienti : 400 g di carne di agnello già disossata q.b. di Sale alle Erbe di Provenza   I GUSTI VEGETALI uno spicchio di aglio tritato 100 ml di aceto di vino 100 ml di olio extra vergine di...

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