Giornata Mondiale del Tè – La Repubblica
In occasione della Giornata Mondiale del Tè, celebrata lo scorso 21 maggio, la splendida Terrazza Rhinoceros a Roma ha ospitato un evento esclusivo dedicato a questa antica e affascinante bevanda. L’iniziativa è stata raccontata da La Repubblica in due articoli firmati dalle giornaliste Manuela Zennaro e Luisa Mosello, che hanno saputo cogliere e restituire l’anima culturale e sensoriale dell’esperienza.
L’evento ha unito momenti di approfondimento e degustazione in una cornice straordinaria, con vista sulla Capitale. Ospite d’eccezione lo chef stellato Giuseppe Di Iorio, che ha proposto una serie di abbinamenti gastronomici pensati per valorizzare al massimo i profili aromatici dei tè serviti. Il risultato è stato un vero e proprio viaggio tra sapori, profumi e tradizioni, dove ogni tazza ha raccontato una storia.
Come raccontano Zennaro e Mosello, non si è trattato solo di una raffinata esperienza culinaria, ma di una riflessione più ampia sul valore culturale del tè, inteso come simbolo di incontro, lentezza e contemplazione. Un momento prezioso per riscoprire questa bevanda sotto una nuova luce, in equilibrio tra passato e presente.
Per chi desidera rivivere l’atmosfera dell’evento o scoprire di più sul mondo del tè, ecco i due articoli pubblicati su La Repubblica:
L’evento alla Terrazza Rhinoceros ha confermato ancora una volta come il tè non sia solo una bevanda, ma un vero e proprio linguaggio universale capace di raccontare storie, evocare emozioni e creare connessioni.