Grazie per questa ricetta a: Alessandra di Sognatori di cucina e nuvole INGREDIENTI: 200 ml di latte 130 g di farina + 2 cucchiai 2 uova 1 pizzico di sale 200 g di ricotta 70 g di zucchero a velo 2 cucchiai di zucchero semolato 100 g di fragole panna Spray 100 ml di...
Novità
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Corso sul tè Pasticceria il Glicine
Corso sul tè presso la pasticceria Il Glicine fatto a Maggio 2011
Degustazione a Molino Moras
Degustazione a Molino Moras
Biscotti “Dolce Africa”
Grazie per questa ricetta a: Almerindo di La Cucina dello Stregone blogspot Ingredienti: 300 g di farina 1 cucchiaio di Rooibois Dolce Africa 120g di zucchero di canna grezza 150 g di burro( 100g di burro e 50 di burro all’arancia) 2 tuorli Inoltre...
Matcha steamed bunny with anko filling
Grazie per questa ricetta a: Paola di Japan the Wonderland blogspot Ingredienti: 125g farina per dolci 90g zucchero semolato 1 cucchiaio tè matcha fuku-gioia Coccole 125g acqua 1 cucchiaino lievito in polvere 1 cucchiaio acqua anko...
Biscotti al Matcha
Grazie per questa ricetta a: Erica di Ogni riccio un pasticcio blogspot Ingredienti: 1 tuorlo 150 gr di burro 200 gr di farina di tipo 00 1 cucchiaino di thè Matcha Coccole 80 gr di zucchero di canna Procedimento: Tagliare il burro a piccoli...
Buffet Froid
Grazie per questi due piatti a Serena di L'Omin di Pan pepato blogspot Ingredienti: 500 gr di riso rosa 2 cucchiai di menta piperita Coccole 2 manciate generose di rucola olio evo aceto di mele 300 gr di caciotta 2 cucchiai di semi di girasole sali colorati per...
Tagliatelle profumate al gelsomino in cocottes con asparagi e mascarpone
Grazie per questa ricetta a Francesca di Aria in cucina blogspot Ingredienti: 200 gr di farina Amor di farina 2 uova 1 cucchiaino scarso di miscela di tè prato fiorito Coccole (tè verde giapponese e cinese, fiori di gelsomino, aromi...
Spring Milkshake
Grazie per questa ricetta a Serena di L'Omin di Panpepato blogspot Ingredienti: 1 bustina di preparato per Bevanda alla Mandorla 1/2 vasetto (115 gr) di confettura di albicocche 1 bicchierino di acqua di rose 1 cucchiaino di fiori di lavanda Coccole Procedimento:...
Pasticcini da tè
Grazie per questa ricetta a Paola di Japanthewonderland blogspot Ingredienti: 250g farina 1/2 tuorlo grande 1/2 tazzina da caffè di latte scremato sale 125g zucchero 125g burro fuso cocco acqua di rose sciroppo alla menta amarene 2 cucchiaini...