Ingredienti per 4 persone: 500 gr di gamberi 2 zucchine 2 carote q.b. olio extra vergine Q.b. di Pasilla de “I gusti vegetali” q.b. sale q.b. pepe nero q.b. farina ½ bicchiere vino bianco Procedimento: Lavare e tagliare alla julienne le carote e zucchine. Pulire i...
Novità
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Salmone piccante con verdure al forno
Ingredienti per 4 persone: 4 filetti di salmone 2 zucchine 2 scalogni 2 pomodori maturi Q.b. di Jalapeno de “I gusti vegetali” q.b. pepe nero q.b. sale q.b. olio extra vergine d’oliva q.b. di erbe (timo, origano, maggiorana) Procedimento: Scaldare il forno a 180°....
Polpette in salsa di pomodoro piccante
Ingredienti per 4 persone: 400 gr di macinato di manzo 2 uova 100 gr di pane grattugiato + q.b. per impanare le polpette 40 gr di formaggio grattugiato 1 ciuffo di prezzemolo fresco Sale q.b. Pepe nero q.b. de "I gusti vegetrali" 1 cipolla 1 aglio 500 ml passata di...
Pollo allo Scorpion con insalata di cavolo e carote (Coleslaw)
Ingredienti per 4 persone: 600 gr di petto di pollo Q.b. HABANERO SCORPION TRINIDAD T-BUTCH de “I gusti vegetali” Olio evo q.b. 500 gr Cavolo cappuccio 150 gr carote 1 cipollotto fresco 150 gr di yogurt fresco 1 cucchiaio di aceto di vino bianco 1 cucchiaio di senape...
“Ripiena” alle tre farine
Grazie per queata ricetta a Serena di L'Omin di Panpepato Ingredienti: 250 ml di acqua 250 gr di farina per pizza 150 gr di farina di ceci 100 gr di farina di mais fioretto 1 cucchiaino di zucchero 2 prese di sale 1 bustina di lievito di birra secco 1 cucchiaino di...
Rotolo di vitello al vincotto primitivo e pesche nettarine
Grazie per questa ricetta a Vanna di La Cucina di Molly Ingredienti: 1 larga fetta di noce di vitello (700-800 g) 120 g di prosciutto cotto 2 rametti di rosmarino 2 foglie di salvia 1 ciuffo di maggiorana 4 cucchiai di olio extra vergine d'oliva 1...
Soli di Capri con crema alla zucca
Grazie per questa ricetta ad Arianna di Bambini golosi Ingredienti: 4 soli di Capri un quarto di zucca una grossa cipolla dell'orto brodo vegetale fatto in casa sale marino integrale un pizzico di pepe olio extravergine di oliva un pizzico di miscela d'erbe "Pizzeria...
Polpette di pesce
Grazie per questa ricetta ad Arianna di Bambini Golosi Ingredienti: per le polpettine di tonno 160 gr di tonno all'olio d'oliva 2 fette di pane di grano duro prezzemolo fresco tritato finemente un pizzico di sale marino iodato olio extravergine di oliva un pizzico di...
Maki Sushi
Grazie per questa ricetta a Serena di L'Omin di Pan Pepato Ingredienti: 1 confezione di Sushi alla Giapponese 3-4 bacche di Cardamomo I Gusti Vegetali 1 cucchiaio di aceto di mele 1 cucchiaino di zucchero 100-150 gr di Carpaccio di Tonno Selvaggio qualche foglio di...
Falafel speziati al sesamo
Grazie per questa ricetta ad Arianna si Bambini Golosi Ingredienti: due barattoli di ceci biologici un cucchiaio di farina 0 due cucchiai di succo di limone biologico un cucchiaio abbondante di prezzemolo fresco tritato finemente un bel cipollotto dell'orticello un...