Pasticceria Bombè
Nel terzo episodio di Storie di Pasticceria, il Tea Master Albino Ferri fa tappa alla Pasticceria Bombè di Parma, un luogo dove l’arte dolciaria incontra l’eleganza del mondo della moda. Ad accoglierlo è Davide Mazzieri, mente creativa e titolare della pasticceria, che con visione e raffinatezza riesce a trasformare ogni dolce in una piccola opera di stile.
Guidati dalla sua passione, ci addentriamo in un universo in cui la pasticceria diventa espressione di tendenze, forme e colori ispirati all’haute couture. Le creazioni di Davide si distinguono per la loro estetica curata e il perfetto equilibrio tra sapori e texture. Ogni dettaglio è studiato con attenzione, in un gioco continuo tra innovazione e ispirazione artistica.
In questa tappa, Albino Ferri propone un tè in abbinamento capace di esaltare la raffinatezza delle creazioni di Bombè, sottolineandone le note aromatiche più profonde e rendendo l’esperienza ancora più immersiva.
Storie di Pasticceria continua così il suo viaggio tra le eccellenze italiane, raccontando l’incontro tra creatività, gusto e tradizione. Un appuntamento imperdibile per chi ama scoprire il lato più elegante e sorprendente dell’arte dolciaria.
Non perdere il terzo episodio e continua a seguirci per lasciarti ispirare dalle storie dei grandi protagonisti della pasticceria italiana!