Ingredienti per 4 persone:

• 650 gr di patate
• Q.b. di paprika de “I gusti vegetali”
• 4 cucchiai di olio extra vergine d’oliva
• 1 cucchiaino di sale

Procedimento:

Pelare le patate, tagliarle a tocchetti della stessa grandezza. Sciacquare le patate e asciugarle con della carta assorbente. In una ciotola capiente porre l’olio, il sale e la paprika, mescolare il tuto. Aggiungere le patate nella ciotola e mescolate il tutto in modo che il condimento aderisca bene alle patate. Foderare con carta da forno una teglia, distribuire le patate all’interno senza sovrapporle. Cuocere in forno a 180° per circa 30 minuti, girandole a metà cottura.