Grazie per questa ricetta a Susanna di

Lo Scrigno delle Bontà

 

Ingredienti:

 

Procedimento:

Tagliare a cubetti la polpa di melone e delle mele,  aggiungere lo zucchero, la scorza ed il succo del limone, porre tutto in una capiente pentola e mescolare con cura; coprire la pentola e lasciar riposare per almeno 12 ore in un luogo fresco rimestando di tanto in tanto. Trascorso il tempo mettere la pentola sul fuoco, portare a bollore e continuare la cottura a fuoco medio-basso mescolando spesso fino a raggiungere la consistenza desiderata. Aggiungere alcuni grani di pepe cubebe I Gusti Vegetali schiacciandoli con il dorso di un cucchiaio.

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