Grazie per questa ricetta a:
Paola di Japanthewonderland.blogspot
INGREDIENTI:
- 200ml latte
- 60g zucchero (meglio se di canna)
- 1 cucchiaio e mezzo di tè matcha Gioia – Fuku Coccole
- 100ml panna fresca
PREPARAZIONE:
Mettere la ciotola della gelatiera in freezer per almeno una notte. Preparare una terrina di media grandezza, che andrà posta in una più grande piena di acqua e ghiaccio. Versare nella terrina piccola la panna e montarla bene. Preparare un composto unendo al latte lo zucchero e il Matcha Fuku Coccole e frullare 30 secondi. Aggiungere il composto alla panna montata e mescolare piano. Accendere la gelatiera, versare nella ciotola quanto ottenuto e, far mantecare per almeno 30 minuti il gelato. Se preferite un gelato più solido ancora, mettere la ciotola in freezer per ancora un’ora.