Crostatine aromatiche

Grazie per questa ricetta ad Arianna di

Bambini Golosi

Ingredienti:

  • 60 gr di nocciole tostate
  • 20 gr di pinoli
  • 40 gr di farina di riso
  • 100 gr di farina di grano saraceno
  • 180 gr di farina di tipo 0
  • due cucchiai di sciroppo d’agave
  • quattro cucchiai d’olio evo
  • due cucchiaini di cremor tartaro o lievito per dolci
  • 100 ml circa di Tisana ai “Fiori di karkade’” di Coccolemarmellata di fragole e fragoline senza zucchero
Procedimento:
Tritare finemente le nocciole e i pinoli insieme ad un cucchiaio di farina di riso e amalgamare il tutto. Lasciar riposare una decina di minuti e poi stendere l’impasto con il mattarello. Adagiare nelle formine oliate e infarinate e coprire con la marmellata e con le striscie di pasta avanzata. Infornare a 180° per circa 15/20 minuti.

 

Grazie per questa ricetta ad Arianna di

Bambini Golosi

 

Ingredienti:

  • 60 gr di nocciole tostate
  • 20 gr di pinoli
  • 40 gr di farina di riso
  • 100 gr di farina di grano saraceno
  • 180 gr di farina di tipo 0
  • due cucchiai di sciroppo d’agave
  • quattro cucchiai d’olio evo
  • due cucchiaini di cremor tartaro o lievito per dolci
  • 100 ml circa di Tisana ai “Fiori di karkade’” di Coccolemarmellata di fragole e fragoline senza zucchero

 

Procedimento:
Tritare finemente le nocciole e i pinoli insieme ad un cucchiaio di farina di riso e amalgamare il tutto. Lasciar riposare una decina di minuti e poi stendere l’impasto con il mattarello. Adagiare nelle formine oliate e infarinate e coprire con la marmellata e con le striscie di pasta avanzata. Infornare a 180° per circa 15/20 minuti.

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