Grazie per questa ricetta a Milena di

La Scimmia Cruda

 

ingredienti:

  • 60 g di burro
  • 160 g di farina per dolci
  • 80 g di fecola di patate
  • 1/2 bustina di lievito per dolci
  • 2 cucchiai di scorza grattugiata di limone
  • 1 cucchiaio di miele di acacia
  • 1 cucchiaio raso di semi di papavero I Gusti Vegetali
  • 1 uovo
  • 100 g di zucchero

 

Procedimento:

Lavorare molto bene il burro e lo zucchero fino a che diventerà una crema spumosa, aggiungere l’uovo ed il miele continuando a mescolare. Miscelare la farina, la fecola, i semi di papavero e il lievito, unire il tutto alla crema e mescolare bene, aggiungere la scorza del limone. Impastate fin quando il composto non diventerà compatto. Stendere l’impasto sul tavolo leggermente infarinato fino ad un’altezza di circa 1,5 cm. Ritagliare della forma desiderata ed infornare in forno caldo a 180º per 13-15 minuti.

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