Eventi e Degustazioni

Scopri gli eventi e le degustazioni con il Tea Master Albino Ferri e Accademia Ferri.

L’Arte del Tè per un’Ospitalità d’Eccellenza

Le Degustazioni Accademia Ferri sono esperienze sensoriali create per trasformare il modo in cui il tè viene vissuto all’interno di ristoranti, hotel e locali d’eccellenza. Un percorso pensato per professionisti dell’ospitalità che desiderano distinguersi, offrendo ai propri ospiti un rituale contemporaneo e sorprendente. Ogni incontro porta con sé oltre un secolo di tradizione, ricerca e cultura del tè, valorizzando la visione innovativa che caratterizza Accademia Ferri.

Al centro di queste degustazioni c’è l’idea di un tè che esce dagli schemi e diventa protagonista. Non solo infusione da fine pasto, ma un ingrediente capace di dialogare con cocktail, dessert, menù degustazione e proposte gourmet. Ogni evento nasce per accompagnare chef, bartender e operatori del settore alla scoperta di nuove armonie di gusto, mostrando come il tè possa elevare l’esperienza culinaria e arricchire l’identità di una struttura.

Partecipare agli eventi Accademia Ferri significa offrire ai propri ospiti un valore aggiunto, un racconto fatto di emozioni, tecniche e creatività. Un modo per rendere il proprio locale, hotel o ristorante un punto di riferimento per un’ospitalità moderna, raffinata e profondamente autentica.

 

Un viaggio nelle emozioni.

Le esperienze firmate Accademia Ferri non sono semplici degustazioni: sono un invito a lasciarsi conquistare dal tè in tutte le sue forme, dai profumi più raffinati alle interpretazioni più audaci. Ogni evento è pensato per sorprendere, emozionare e trasformare il modo in cui operatori e ospiti vivono il piacere dell’infusione. Un percorso che attraversa sapori, tecniche e racconti, dove ogni tazza diventa un pretesto per scoprire qualcosa di nuovo.

Al centro di ogni appuntamento c’è un’Italia ricca di eccellenze, artigianalità e talento. Chef, bartender e professionisti dell’ospitalità diventano protagonisti di un vero e proprio laboratorio creativo, dove il tè si rivela ingrediente prezioso e inaspettato. Nascono così accostamenti insoliti, rituali contemporanei e momenti di autentica magia, capaci di elevare l’identità di un locale e affascinare ogni ospite.

Le degustazioni Accademia Ferri sono un viaggio nelle emozioni: un intreccio di storie, atmosfere e piccoli dettagli che rendono ogni struttura unica. Un’opportunità per chi desidera distinguersi, offrire un’esperienza memorabile e trasformare un semplice servizio in un gesto di autentica cura. Un viaggio per scoprire il gusto. Un viaggio per valorizzare la tua ospitalità.

Scopri i nostri ultimi eventi

Ferri Tea & Wellness Experience  2026

Ferri Tea & Wellness Experience 2026

Lo showroom Alea Design Mobili di Milano ha ospitato la TeaWellness Experience, un evento organizzato da Ferri dal 1905 e Italia a Tavola, in collaborazione con UOSE e Alea. I partecipanti hanno vissuto un percorso sensoriale tra degustazioni della miscela speciale di tè verde “Innamorato”, trattamenti Kaoshidō e momenti di networking, il tutto immersi in un ambiente elegante e accogliente. L’iniziativa ha celebrato il tè come arte, benessere e occasione di connessione, trasformando ogni sorso in un’esperienza memorabile.

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Albino Ferri a Hospitality 2026: Il Business del Tè su Horeca Channel

Albino Ferri a Hospitality 2026: Il Business del Tè su Horeca Channel

Il 2 febbraio, Ferri ha partecipato a Hospitality 2026, mostrando come tè, infusi e botaniche possano diventare strumenti innovativi per il settore Ho.Re.Ca. Tra degustazioni, mixology Low & No Alcohol e masterclass formative, Ferri ha guidato i professionisti in un percorso sensoriale e creativo, dimostrando il ruolo strategico del tè nell’evoluzione della ristorazione e dell’ospitalità.

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Il tè incontra la Mixology: il racconto di un’esperienza sensoriale unica a Siena

Il tè incontra la Mixology: il racconto di un’esperienza sensoriale unica a Siena

Sabato 31 gennaio 2026, l’Hotel Continental di Siena ha ospitato l’evento ‘Il tè incontra la mixology’, organizzato da Ferri dal 1905 e Italia a Tavola. Un pomeriggio dedicato alla sperimentazione, dove il tè è diventato protagonista di abbinamenti alternativi grazie ai cocktail innovativi di Giulia e alle creazioni gourmet degli chef Maria Probst e Luca Ciaffarafà. Un ringraziamento speciale a tutti i partner per aver reso possibile questa straordinaria fusione tra tradizione e innovazione nel mondo del beverage.

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Ferri al Pitti Taste Panel 2026: oltre la tazzina, la rivoluzione di tè e infusi nell’Ho.Re.Ca.

Ferri al Pitti Taste Panel 2026: oltre la tazzina, la rivoluzione di tè e infusi nell’Ho.Re.Ca.

29 Gennaio
Al Pitti Taste 2026, Ferri guida un panel dedicato all’evoluzione di tè e infusi nel mondo Ho.Re.Ca. Attraverso il contributo di esperti come Carlo Vischi, Albino Ferri e Alberto Lupini, emerge un nuovo ruolo del tè: da bevanda tradizionale a ingrediente strategico, capace di valorizzare le botaniche territoriali e guidare il trend dei drink Low & No Alcohol nel settore dell’ospitalità.

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Un anno di divulgazione della cultura del tè con Ferri 1905 – Italia a Tavola

Un anno di divulgazione della cultura del tè con Ferri 1905 – Italia a Tavola

Siamo entusiasti di condividere l’incredibile risonanza ottenuta dal nostro evento “ieri, oggi e domani” (25 novembre, Chateau Monfort, Milano). Il prestigioso portale Italia a Tavola ha riconosciuto il valore e l’innovazione della nostra iniziativa, dedicandovi un ampio e caloroso articolo. Siamo profondamente orgogliosi di questo successo e ringraziamo Italia a Tavola per la preziosa collaborazione. Vi invitiamo a leggere il loro resoconto completo per rivivere l’atmosfera e i dibattiti che hanno reso l’evento indimenticabile.

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Esplora il mondo del tè e dell’alta gastronomia con gli editoriali di Accademia Ferri. Dalle tradizioni più autentiche alle innovazioni più sorprendenti, ogni rubrica ti guiderà in un viaggio tra cultura, sapori raffinati e abbinamenti unici.

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