Eventi e Degustazioni

Scopri gli eventi e le degustazioni con il Tea Master Albino Ferri e Accademia Ferri.

L’Arte del Tè per un’Ospitalità d’Eccellenza

Le Degustazioni Accademia Ferri sono esperienze sensoriali create per trasformare il modo in cui il tè viene vissuto all’interno di ristoranti, hotel e locali d’eccellenza. Un percorso pensato per professionisti dell’ospitalità che desiderano distinguersi, offrendo ai propri ospiti un rituale contemporaneo e sorprendente. Ogni incontro porta con sé oltre un secolo di tradizione, ricerca e cultura del tè, valorizzando la visione innovativa che caratterizza Accademia Ferri.

Al centro di queste degustazioni c’è l’idea di un tè che esce dagli schemi e diventa protagonista. Non solo infusione da fine pasto, ma un ingrediente capace di dialogare con cocktail, dessert, menù degustazione e proposte gourmet. Ogni evento nasce per accompagnare chef, bartender e operatori del settore alla scoperta di nuove armonie di gusto, mostrando come il tè possa elevare l’esperienza culinaria e arricchire l’identità di una struttura.

Partecipare agli eventi Accademia Ferri significa offrire ai propri ospiti un valore aggiunto, un racconto fatto di emozioni, tecniche e creatività. Un modo per rendere il proprio locale, hotel o ristorante un punto di riferimento per un’ospitalità moderna, raffinata e profondamente autentica.

Un viaggio nelle emozioni.

Le esperienze firmate Accademia Ferri non sono semplici degustazioni: sono un invito a lasciarsi conquistare dal tè in tutte le sue forme, dai profumi più raffinati alle interpretazioni più audaci. Ogni evento è pensato per sorprendere, emozionare e trasformare il modo in cui operatori e ospiti vivono il piacere dell’infusione. Un percorso che attraversa sapori, tecniche e racconti, dove ogni tazza diventa un pretesto per scoprire qualcosa di nuovo.

Al centro di ogni appuntamento c’è un’Italia ricca di eccellenze, artigianalità e talento. Chef, bartender e professionisti dell’ospitalità diventano protagonisti di un vero e proprio laboratorio creativo, dove il tè si rivela ingrediente prezioso e inaspettato. Nascono così accostamenti insoliti, rituali contemporanei e momenti di autentica magia, capaci di elevare l’identità di un locale e affascinare ogni ospite.

Le degustazioni Accademia Ferri sono un viaggio nelle emozioni: un intreccio di storie, atmosfere e piccoli dettagli che rendono ogni struttura unica. Un’opportunità per chi desidera distinguersi, offrire un’esperienza memorabile e trasformare un semplice servizio in un gesto di autentica cura. Un viaggio per scoprire il gusto. Un viaggio per valorizzare la tua ospitalità.

Scopri i nostri ultimi eventi

Accademia Ferri: InTèrcronia #00 Hotel Indigo Milano

Milano ha ospitato la presentazione di InTÈrcronia, una striscia fumettistica nata dalla collaborazione tra Accademia Ferri e Italia a Tavola. Il progetto intreccia narrazione, immaginazione e patrimonio gastronomico italiano, raccontando le avventure di una giovane esploratrice alla scoperta di sapori dimenticati e tradizioni alimentari. L’opera affronta temi contemporanei come la conservazione delle culture culinarie e l’importanza della trasmissione intergenerazionale delle conoscenze. L’evento si è svolto il 17 giugno presso Corso Monforte 27 con il supporto di importanti partner del settore ospitalità e culturale.

Accademia Ferri celebra la Giornata Internazionale del Tè: due giorni in Toscana.

Il 20 e 21 maggio Accademia Ferri ha celebrato la Giornata Internazionale del Tè a La Monastica di Buggiano Castello con due giorni di formazione, sperimentazione e cultura del tè. Tra le novità il lancio di Progetto Materia, il pairing firmato Atelier Damiano Carrara e una visita alla più antica piantagione di tè d’Italia. Un progetto realizzato insieme a La Monastica, Italia a Tavola, Guido Cattolica, Costa Group, Casa Bugatti, Geminiano Cozzi Venezia 1975, Infinito Design e Atelier Damiano Carrara.

i-SUITE Rimini: Albino Ferri racconta un hotel che cambia le regole

Albino Ferri visita l’i-SUITE di Rimini, hotel 5 stelle dalla visione futurista e dall’anima romagnola, guidato dalla famiglia Ermeti dal 2009. Dalla SPA panoramica al settimo piano alle 52 suite open space vista mare, dalla piscina riscaldata h24 alla colazione da consumare ovunque, ogni servizio è pensato per mettere l’ospite al centro. Con 4.8 su Tripadvisor e il titolo Best of the Best, una struttura che guarda già al futuro.

Accademia Ferri: Xcellent Spirits Vinitaly 2026

Xcellent Spirits: Accademia Ferri e Italia a Tavola” è un meeting che si terrà il 12 aprile 2026 a Vinitaly (Hall C), dedicato all’esplorazione della mixology attraverso l’uso innovativo di tè e botaniche. Protagonista Albino Ferri, che insieme a barman e mixologist racconta tecniche e sperimentazioni come infusioni a freddo, ultrasuoni e blend aromatici. L’evento offre un viaggio tra creatività, profumi e sapori, mostrando nuove frontiere del bere miscelato. Un’occasione unica per scoprire nuove frontiere della mixology, tra profumi, colori e sperimentazioni botaniche

Ferri dal 1905 al LUISS Hub

Ferri dal 1905 ha partecipato a “Progetti Infiniti” al LUISS Hub di Milano, portando un percorso degustativo costruito insieme a Infinito Design Official e Oasi Badalasco. Un formato semplice e concreto, dove il tè ha funzionato da strumento di connessione tra realtà e persone diverse.

Coccole: Oasi del Deserto Aquardens 2026: il viaggio sensoriale

Portiamo all’Oasi del Deserto Aquardens 2026 un’esperienza di benessere fatta di tè, tisane, infusi e consulenze personalizzate. Insieme al Tea Master Albino Ferri, creiamo un percorso sensoriale tra botaniche pregiate, miscele creative e proposte legate al territorio, come “Colazione del Garda”. L’esperienza si completa con l’Aperitè e la linea Drink Zen Infusion, pensate per accompagnare il momento dopo la sauna. Un progetto raccontato da Giornale Adige e Poliedrico Magazine.

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