Scopri il mondo del tè come non lo hai mai visto con Gocce di tè, il nuovo format con il Tea Master Albino Ferri e Accademia Ferri. Pillole formative e incontri esclusivi con esperti Horeca per esplorare tecniche, cultura e innovazione nel servizio del tè.
Quali sono i segreti per servire il tè alla perfezione? Come si intrecciano tradizione e innovazione nell’arte di questa bevanda millenaria? In Gocce di tè, il Tea Master Albino Ferri ci guida in un percorso di approfondimento e provocazione, tra pillole formative e incontri con i docenti e professionisti di Accademia Ferri.
Ogni episodio è un’occasione per scoprire nuove tecniche, sfatare miti e comprendere come il tè possa trasformarsi in un’esperienza sensoriale unica, soprattutto nel mondo Horeca. Un dialogo aperto con professionisti del settore per elevare il servizio e la cultura del tè in Italia.
Segui il nostro viaggio per riscoprire il tè in tutte le sue sfumature!
Nel quarto episodio di *Gocce di Tè*, Albino Ferri e il professor Livio Zanini ci guidano alla scoperta delle differenze tra tè verde e tè nero, nella suggestiva cornice della prima sala da tè di Vicenza. Un viaggio tra cultura, gusto e tradizione.
Nel terzo episodio di “Gocce di Tè”, la sommelier Gabriella Lombardi analizza gli errori più comuni nel servizio del tè, offrendo consigli pratici per migliorare la qualità e l’esperienza della degustazione. Un’occasione imperdibile per professionisti e appassionati che desiderano perfezionare tecnica e consapevolezza.
Nel secondo episodio di “Gocce di Tè”, il Tea Master Albino Ferri e il Coffee Master Gianni Cocco esplorano il corretto metodo di servizio delle bevande da infusione, rivelando tecniche e dettagli fondamentali per trasformare ogni tazza in un’esperienza unica. Tra consigli pratici e suggerimenti su temperatura dell’acqua, accessori e tempi di infusione, i due esperti offrono un’opportunità imperdibile per chi desidera perfezionare il servizio del tè, specialmente nel settore Ho.Re.Ca. Un episodio da non perdere per chi vuole elevare la cultura del tè e degli infusi in modo raffinato e consapevole.
Nella rubrica “Gocce di Tè”, il Tea Master Albino Ferri ci guida in un viaggio nel mondo del tè, unendo formazione e dialoghi con esperti dell’Accademia Ferri. Ogni episodio esplora tecniche innovative e sfata miti, trasformando il tè in un’esperienza sensoriale, soprattutto per il settore Horeca. I telespettatori impareranno a migliorare il servizio del tè e a promuovere una cultura più raffinata in Italia. “Gocce di Tè” è quindi un appuntamento imperdibile per gli appassionati di tè e buona tavola!
Esplora il mondo del tè e dell’alta gastronomia con gli editoriali di Accademia Ferri. Dalle tradizioni più autentiche alle innovazioni più sorprendenti, ogni rubrica ti guiderà in un viaggio tra cultura, sapori raffinati e abbinamenti unici.
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