Storie di Pasticceria – EP. 10 – Pasticceria Sebastiano Caridi

EP. 10 – Sebastiano Caridi

Nel decimo episodio della rubrica Storie di Pasticceria, il Tea Master Albino Ferri continua il suo viaggio tra le eccellenze italiane, alla scoperta di maestri che, attraverso le loro creazioni, raccontano molto più di un semplice dolce.

Questa volta la tappa ci porta nel mondo di Sebastiano Caridi, spirito ribelle e innovatore, che ci accoglie nella sua pasticceria per condividere una creazione che è specchio della sua visione, del suo carattere e del suo percorso personale.
Un dolce che parla di passione, coraggio e identità, dove ogni ingrediente assume un significato preciso e ogni sapore lascia un’impronta autentica, come un segno di riconoscimento.

Nel video, Albino Ferri ci accompagna dietro le quinte del laboratorio, in un dialogo fatto di gesti, profumi e pensieri. Qui la pasticceria si fa linguaggio contemporaneo, espressione di libertà creativa e di memoria, capace di unire tecnica e sentimento.

Un nuovo capitolo di Storie di Pasticceria, dove il gusto incontra la narrazione e ogni torta diventa un racconto di sé.