Pasticceria Derecò: la Pasticceria Creativa che incontra miscele Personalizzate

La Pasticceria di Fabio Marmorio ed Elena Girelli si fonda sull’innovazione e la creatività in ogni prodotto. 

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La collaborazione con Derecò, celebre pasticceria guidata dalla visione creativa del pasticcere, ha portato alla creazione di abbinamenti unici e raffinati. Partendo dalle sue invenzioni dolciarie, abbiamo sviluppato miscele di tè su misura, pensate per esaltare ogni sapore e creare un connubio perfetto tra dolce e infuso. Le miscele, battezzate con i nomi dei dolci stessi, come “Sublime” ed “Estasia”, rendono l’esperienza di degustazione un viaggio multisensoriale che riflette l’arte e la passione di Derecò.

Una miscela per ogni creazione

La pasticceria Derecò è un vero laboratorio di creatività, dove ogni ricetta è una nuova invenzione che sfida le convenzioni tradizionali. Con una costante ricerca di combinazioni innovative, il pasticcere esplora nuovi sapori e forme, dando vita a dolci che sono vere opere d’arte. Questa incessante spinta alla creatività rende ancora più complessa la sfida di trovare le miscele di tè perfette da abbinare a ogni creazione. Ogni dolce ha bisogno di una miscela specifica che ne esalti i sapori, mantenendo l’equilibrio giusto tra gli aromi, e per questo sono state studiate miscele ad hoc, capaci di creare un’esperienza di degustazione unica e perfettamente armonica.

 Servizi

Abbiamo studiato per Derecò un percorso di servizi ad hoc dedicati ai suoi speciali dolci, affiancandoci alla realtà con un evento di presentazione del progetto dedicato ai clienti. 

Creazione di miscele personalizzate

Abbiamo sviluppato infusi esclusivi abbinati ai dolci creati da Derecò, per esaltarne i sapori unici.

Carta dei tè Derecò

Realizzata una selezione su misura di tè per arricchire l’esperienza di degustazione e valorizzare le creazioni della pasticceria.

Evento di lancio

Organizzato un evento per presentare la nuova selezione di tè, coinvolgendo i clienti in una degustazione unica.

  • Creazione di miscele personalizzate: Inizialmente, ci siamo concentrati sulla creazione di miscele di tè personalizzate, studiando attentamente ogni dolce firmato Derecò. L’obiettivo era sviluppare infusi che esaltassero i sapori unici delle creazioni dolciarie, garantendo un perfetto equilibrio tra dolcezza e aromi. Ogni miscela è stata calibrata per integrarsi armoniosamente con i dolci, come “Sublime” ed “Estasia”, creando un’esperienza sensoriale unica per i clienti.

  • Creazione della carta dei tè Derecò: Dopo aver sviluppato le miscele personalizzate, abbiamo lavorato insieme a Derecò per creare una carta dei tè esclusiva. Ogni infuso è stato scelto con cura per accompagnare i vari dolci della pasticceria, offrendo un percorso di degustazione completo che valorizza l’identità e la creatività del locale. La carta dei tè non è solo un complemento, ma una parte integrante dell’esperienza che la pasticceria desidera offrire.

  • Evento di promozione della selezione di tè: Per lanciare la nuova selezione di tè, abbiamo organizzato un evento speciale presso la pasticceria Derecò, coinvolgendo i clienti in una degustazione guidata. L’evento ha permesso di far conoscere le miscele esclusive create per i dolci, rendendo i partecipanti parte di un viaggio tra sapori e aromi unici, e rafforzando il legame tra i prodotti della pasticceria e i tè selezionati.

Abbiamo creato il packaging esclusivo per i tè Sublime, Estasia e Sacher, riflettendo l’eleganza e l’innovazione delle creazioni dolciarie da cui prendono il nome. Ogni miscela è pensata per esaltare i sapori dei rispettivi dolci, offrendo un’esperienza sensoriale unica, confezionata con cura per trasmettere la stessa passione e artigianalità della pasticceria Derecò.

Scopri tutti i video delle miscele dedicate che abbiamo creato per i loro dolci principali.

L’evento Derecò

Abbiamo realizzato un evento esclusivo dedicato alla presentazione delle nuove miscele di tè Sublime, Estasia e Sacher, concepito come un’esperienza immersiva per i partecipanti. L’evento non è stato solo una degustazione, ma un vero e proprio viaggio sensoriale, dove ogni tè è stato abbinato alle creazioni dolciarie di Derecò, esaltando al massimo i sapori e gli aromi unici di ogni miscela.

Gli ospiti hanno avuto l’opportunità di scoprire i processi creativi e artigianali che hanno portato alla realizzazione di queste miscele esclusive, apprezzando l’armonia perfetta tra dolci e tè. Questo evento ha rafforzato il legame tra tradizione e innovazione, mostrando come l’attenzione ai dettagli e la cura nella realizzazione possano creare esperienze memorabili, sia per i clienti che per i professionisti del settore. Un vero tributo all’eccellenza e alla passione per l’arte del gusto.

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