Infusioni Alternative – EP.4 – Mediterraneo

A Sorrento, all’Hotel Mediterraneo, Arturo, il bar manager che gestisce tre bar nella struttura, ha creato un cocktail signature che valorizza un frutto iconico del territorio: le noci di Sorrento.

Il drink nasce da un’infusione a caldo di noci e scorze di agrumi, completata da una soda locale e un tocco di bitter italiano. Il risultato è un cocktail aromatico, con leggere note amare e fruttate, dalla gradazione alcolica molto contenuta, disponibile anche in versione analcolica.

Un esempio di come un ingrediente locale possa diventare protagonista, dando nuova vita alle infusioni e creando abbinamenti originali e sorprendenti.