Gocce di Tè – EP. 28 – Materiali per il servizio

Ti sei mai chiesto perché lo stesso tè possa avere un sapore diverso a seconda della tazza utilizzata?

Nel nuovo episodio di Gocce di Tè, il Tea Master Albino Ferri ci guida alla scoperta dei materiali da servizio, svelandoci che la scelta del set non è solo una questione estetica, ma una decisione tecnica fondamentale.

 

Dalla porcellana, apprezzata per la sua neutralità, alla ghisa, perfetta per mantenere il calore, fino alla trasparenza del vetro che permette di ammirare la “danza delle foglie”: ogni materiale influenza la gestione della temperatura e la resa degli aromi. In questo video, impareremo come scegliere lo strumento ideale per valorizzare ogni tipologia di infuso e rendere impeccabile il rito quotidiano del tè.